Італія для зеленої Аліки Рокікки

4 Він сповнений овочів, стручків і фруктів, з яких вони готуються з ніжністю та повагою. Майже кожен регіон і навіть місто має страву в його історії, яка була без м'ясної з моменту світанку, а іноді і сто відсотків овочів. Італійська кухня - це не лише піца та макарони з томатним соусом. Місцеві траратторії та домашні кухні приховані з незліченними смаком рослин. Що? Солодкі венеціанські булочки з шафраном, Корнетто, мигдальною міс Котта або лимоном та кави гранітом чудово підходять для кави. Aperitivo найкраще підтягує апетит, як Spritz Bianco або Negroni, і для стимулювання шлунка - Брускетта, міні -пуф -тісто або оливки, запечених часником і розмарином. Королівська страва, або макарони, пишаючись типами та формами. І для великого голоду баклажани з духовки, шпинат з родзинками, овочевою рагу або фокусними: з генуї, тосканських яблук або картоплі та розмарину. Італія - ​​любов Аліки Рокіка - більш відома як веганський ботанік - і її другий будинок. Нарешті вона вирішила поділитися своєю любов’ю.

Італія для зеленого - це також посібник для веганів та вегетаріанців, як рухатися по Італії та чого очікувати, коли мова йде про їжу. Alicja Rokicka - графічний дизайнер за професією. Він веде один із найстаріших, найпопулярніших і найдосконаліших веганських блогів у Польщі. "Веган -ботанік" наповнений оригінальними, оригінальними рецептами, а страви проілюстровані апетитними фотографіями. Більше половини їхнього життя не їсть м'ясо і чудово відчуває себе. Протягом п’яти років він подорожує з семінарами по всій Польщі, навчаючи людей та заохочуючи їх садити, здорову та барвисту кулінарію, сповнену витончених смаків та любові. Ентузіаст Сонячної Італії, піци, святкування життя та спільного бенкетування. У моменти, що не готуються, він шукає кулінарне натхнення або лежить з мафіозним котом на балконі в самому серці Краковського Казимерца. До видавничого дому, її книга була опублікована