Йодокрохмальний індекс 20 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 18
Просматривая «Йодокрохмальний індекс 20 мл» данное изделие из «Пивоваренные наборы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Йодно-крохмальний індекс 20 мл
Йодний крохмальний індекс - Препарат, рекомендований для проведення т.зв йодні проби, при варінні пива з процесом затирання. Він дозволяє визначити ефективність оцукрювання браги - перетворення крохмалю в прості цукри.
Пляшка оснащена спеціальною крапельницею.
Вміст - 20 мл
Йодний тест - як це працює?
З каструлі беремо кілька крапель браги, перекладаємо їх на білу порцелянову тарілку і додаємо йодно-крохмальний індекс. Якщо краплі затирання стають темно-синіми або червоними, це означає, що крохмаль все ще міцно закріплений і операція затирання ще не завершена. Лише негативний результат йодної проби (для нас позитивний) – коли зразки браги не змінюють колір, незважаючи на капання, свідчить про те, що відбулося диво затирання – відбулося правильне оцукрювання браги.