Ізомальт 150 г

✅ Ізомальт 150г

Ізомальт є альтернативою цукру, який використовується в кондитерській справі та при виробництві дієтичного харчування. Описаний підсолоджувач має низький глікемічний індекс. Він в два рази калорійніше традиційного цукру, один грам ізомальту забезпечує організм приблизно 2 ккал. Ізомальт має синергічний ефект, що означає більшу солодкість у поєднанні з іншими інгредієнтами, такими як сахарин, сукралоза, маніт або ксиліт. Сам по собі він набагато менш солодший за цукор.

➡️ Використання ізомальту

Кондитерський ізомальт відомий під скороченою назвою E953. Його використовують у виробництві багатьох солодких продуктів, таких як:

• желе та джеми,
• низькокалорійне морозиво,
• шоколад,
• li>
• кавові продукти,
• дріжджове печиво,
• солодкий хліб,
• низькокалорійні молочні продукти

Крім того, використовується ізомальт при оздобленні випічки. Кондитери вибирають його через низьку схильність до кристалізації. Описуваний підсолоджувач має властивості глазурування і запобігання злежуванню. Прикраси, виготовлені з ізомальту, довговічніші, ніж аналоги на основі цукру.

➡️ Виробництво та зберігання ізомальту

Продукт, упакований у Польщі. Оскільки він не зустрічається в природі, його отримують у процесі виробництва сахарози. Варто відзначити, що ця речовина дуже чутлива до вологи. Тому зберігати його потрібно в сухому і щільному контейнері або пакеті. Ізомальт має тривалий термін зберігання до 6 місяців. Рекомендована добова доза цього продукту не повинна перевищувати 20 г.

➡️ Ізомальт - протипоказання

Незважаючи на низьку калорійність і низький глікемічний індекс ізомальт вживати не всім. Протипоказань у нього небагато, але його варто уникати людям, які скаржаться на болі в кишечнику і часте газоутворення. Описаний продукт може містити сліди алергенів, які використовуються у виробництві на заводі. Це: арахіс, інші горіхи, кунжут і соя.

➡️ Харчова цінність у 100 г:

Енергетична цінність: 985 кДж / 236 ккал Жири [г] 0 в т.ч. насичені жирні кислоти [г] 0 Вуглеводи [г] 98 в т.ч. цукру [г] 98 Білок [г] 0 Клітковина [г] 0 Сіль [г] 0,1

Давайте познайомимося! ❤️

Ми на продовольчому ринку з 2018 року.

Ми виробляємо та продаємо горіхову продукцію, ванільну продукцію, сублімовані фрукти та сипучу продукцію.

Ми також смажимо та розповсюджуємо каву на місці.

Ми обслуговуємо клієнтів B2B та B2C як на польському, так і на іноземних ринках.