Ізомальт 700г - банка

Опис продукту:

Ізомальт (E953) — білий кристалічний низькокалорійний підсолоджувач, який переважно використовується в хлібопекарській та кондитерській промисловості.

Технологічна функція: на додаток до підсолоджувальних властивостей, він діє як наповнювач і засіб, що запобігає злежуванню на поверхні. Має високу стійкість до підвищених температур.

Застосування:

у хлібопекарській та кондитерській промисловості. Для виробництва джемів, желе, фруктових десертів, цукерок і жувальних гумок. Він замінює цукор у низькокалорійних солодощах, шоколаді та їжі для діабетиків.

У молекулярній кухні ізомальт використовується для прикраси страв.

Як зробити прості ізомальтові прикраси?

Гранули ізомальту необхідно розчинити при 180o C. Якщо ви хочете отримати інший колір рідини, додайте відповідний барвник. Потім розлити рідину в силіконові форми. Після того як рідина охолоне і застигне, вийміть готову прикрасу з форми.

Використання:

Денна доза не повинна перевищувати 50 г. За один раз можна приймати по 20-30 гр. Вживання більшої дози, ніж рекомендовано, може викликати проносний ефект.

Країна походження: Німеччина

Інформація про алергени:

Завод виробляє продукцію, яка містить: глютен, гірчицю, горіхи, арахіс, селеру, кунжут, діоксид сірки та сою. Упаковка згаданих продуктів розділена в часі, але ми не можемо на 100% гарантувати, що упаковані продукти не будуть містити сліди алергенів.

Термін придатності:

Усі наші продукти мають поточний термін придатності та надходять із регулярних поставок.

Упаковка:

Наші продукти упаковані в пакети з дой-пак або ПЕТ-баночки. Уся упаковка сертифікована для зберігання харчових продуктів.

Чим наша упаковка виділяється?

• дуже хороша механічна міцність,
• надійна багаторазова застібка-блискавка,
• високий бар’єр, який захищає продукти від зовнішніх факторів
• чітка етикетка, яка містить термін придатності, вагу, номер партії та країну походження продукту.