Ізомальт кондитерський для декору 500г Saracino
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 21
Оплачивая «Ізомальт кондитерський для декору 500г Saracino» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ізомальт, низькокалорійний підсолоджувач
Ізомальт Sugarplus – низькокалорійний замінник цукру, удвічі солодший. Випускається у формі білих гранул без запаху, які не вбирають вологу, добре розчиняються у воді. Ізомальт можна використовувати в будь-яких продуктах, які потребують цукру: він ідеально підходить для тістечок, джемів, лікерів, соусів і хліба. Він стійкий до високих температур і тому може використовуватися у випічці. Ідеально підходить для створення прозорих прикрас і цукерок. Його можна фарбувати харчовими водорозчинними барвниками. Ізомальт менше вбирає вологу, ніж звичайний цукор, що робить прикраси з його використанням більш міцними, менш липкими і не так легко розчиняються. Isomalt Sugarplus – найякісніший підсолоджувач від відомого італійського бренду Saracino.
Ізомальт, що це?
Це низькокалорійний замінник цукру та карамелі. Має форму білих гранул без запаху. Ізомальт абсолютно безпечний: його можна вживати діабетикам і людям з непереносимістю глютену. Немає ліміту добового споживання; ізомальт не сприяє утворенню карієсу зубів. Він стійкий до високих температур, тому його часто використовують у випічці та кондитерській справі.
Властивості ізомальту sugarplus:
- Назви: ізомальт, ізомальт, E953
- Функція: підсолоджування
- Продукт, дозволений для діабетиків
- Глікемічний індекс: 2-9
- Низька калорійність
- Зовнішній вигляд: білі гранули
- Без запаху
- Негігроскопічний (не вбирає вологу)
- Доступно розчинний у воді
- Стійкість до високих температур
- Дозування: за потребою
- Статус GRAS – речовина загальновизнана безпечною
- Немає ліміту щоденного споживання
- Не сприяє розвитку карієсу
- Інгредієнти: ізомальт E953
- Упаковка: пакет із фольги з підігрівом
- Вага нетто: 500 г
Ізомальт використовує:
- Замінник карамелі та низькокалорійний замінник цукру.
- Розчиніть гранули на конфорці (180 градусів), у каструлі на повільному вогні або в мікрохвильовій печі, час від часу перевіряючи.
- Не перемішуйте надто інтенсивно, щоб уникнути утворення повітряних бульбашок.
- Розлийте в силіконові форми або на силіконовий килимок, залиште на кілька хвилин для охолодження.
- Для приготування морозива.
- Для виробництва джемів, желе та мармеладу зі зниженим вмістом цукру.
- Харчова добавка, призначена для людей з непереносимістю глютену.
- Продукти з какао та шоколаду зі зниженою енергетичною цінністю або без додавання цукру.
- Підвищує хрусткість печива: під час виробництва воно не вбирає стільки води, скільки цукор.
- Під час нагрівання утворюється прозора гладка маса, з якої можна формувати прикраси, льодяники, хвилі та листи льоду. Після повного висихання він залишається кристально чистим. За потреби його можна успішно розфарбувати.
- Ми рекомендуємо формувати суміш у рукавичках, щоб уникнути відбитків пальців.
Поживна цінність на 100 г: енергетична цінність 233 ккал, жир 0 г, в тому числі насичені жирні кислоти 0 г, вуглеводи 97 г, в тому числі цукор 0 г, білок 0 г, сіль 0 г.
Зберігання: Зберігайте продукт у прохолодному та сухому місці, захищеному від прямого світла.