Малгожата Калемба - Дріжджі

Їстівні квіти

Книга

Категорії:

Книги > Кулінарія / Харчування > Дієти

Опис:

Яка гарна книга! Рецепти, що збуджують кулінарну фантазію, багато грамотно поданих знань і ароматні світлини автора, що віють фарбами і теплом... Все це хочеться приготувати відразу! Maryla Musidłowska, журналіст Kuchnia+ та "Elle" Розширене видання - 186 рецептів казкових страв! Солодкі первоцвіти, кислі бегонії, гіркі чорнобривці, пряні настурції - квіти можуть не тільки красиво виглядати, але і мати смак! Малгожата Калемба-Дрождж вводить їх на свою кухню не як прикраси, а як основну страву. Насолоджуйтесь золотистим тартом з квітами цукіні! Зачаруйте своїх гостей шоколадно-фіалковим тортом і морозивом з магноліями! Подавайте паштет з чорнобривцями та ріпаком у пікантному соусі! Відкрийте для себе чарівний смак супу з лилейника і скуштуйте смачну настоянку первоцвіту. «Їстівні квіти» — надзвичайна кулінарна книга. Ви дізнаєтесь, яких квітів варто уникати, а які абсолютно безпечні, як їх збирати та зберігати, а головне — як готувати з них смачні страви. Малгожата Калемба-Дрождж – авторка книг «Смачні бур’яни», «Їстівні квіти», «Смачні дерева» та «Скарби саду» (2021). Вона веде кулінарний блог Little Inna Cukiernia. Він з ентузіазмом пропагує вживання в їжу квітів і диких рослин. Він родом із Кракова. Доктор біохімії. Мама двох дітей.

Обкладинка:

Тверда

Формат:

24,5x16,5 см

Кількість сторінок:

360

Рік видання:

2021

.................................. .................................................

Видавництво: Pascal

Каталожний номер (ISBN): 978-83-8103-716-7

(prod_id: 11181509)

Дата випуску: 12 квітня 2021 р.