Jadłonomia польською - Марта Димек [КНИГА]

Автор: Марта Димек

Рік видання: 2020

Видавець: поля

Опис

Новинка Марти Димек! Шалено смачний доказ того, що рослинна кухня може бути такою ж простою, як бруд. І що можна приготувати рослинне по-польськи, тобто по-нашому – відповідно до наших смаків і можливостей. Марта Димек є авторкою культового блогу про рослини Jadłonomia та книжки під такою ж назвою, яка неодноразово перевидавалася, а також бестселера Nowa Jadłonomia (Marginesy 2014). Вона вже шість років керує веб-сайтом із рослинними рецептами, який щомісяця отримує понад мільйон переглядів. Співпрацює з найцікавішими польськими кулінарними журналами та веде власну кулінарну програму на каналі Марти Димек Kuchnia+ Zielona Rewolucja. Вона обожнює запечені баклажани, їй не завжди вистачає терпіння подрібнювати пасту карі, і все одно радіє кожній новій людині, яка вважає рослинну кухню невичерпним джерелом натхнення. Більше ніяких довгих списків інгредієнтів, які важко знайти. Досить відмовлятися від улюблених традиційних смаків. Jadłonomia по-польськи показує, що рослинна кухня може бути простою, як борщ, і смачною, як російські вареники. У шести розділах, розділених за порами року, ви знайдете безліч рослинних джерел. Це не помилка, у нас у Польщі шість сезонів – є рання весна і трохи забута передзима. Адже в очікуванні новинок треба щось їсти, наприклад, борщ з копченими сливами, бутерброди з нутом і маринованими огірками, а на десерт гречана гранола. Ця книга — це не тільки рецепти, а й практичні поради, які роблять приготування зрозумілим і смачним. Нарешті ми знаємо, чому варто додавати в бульйон боби влітку, як приготувати революційний паштет без запікання та чому так смакують у бігосі кілька шматочків солодкого гарбуза. І перш за все: як приготувати рослинне по-польськи, тобто по-нашому – відповідно до смаків, бажань, можливостей.

Стан продукту

ОРИГІНАЛЬНИЙ продукт. Книга повністю нова.

ISBN: 978-83-66335-87-5

Розділ: КНИГА

Кількість сторінок: 280

Обкладинка: тверда

Кількість носіїв: [1xКНИГА]

Розміри: 220 x 280 x

Ширина (включаючи упаковку): 225 мм

Довжина (включаючи упаковка): 290 мм

Висота (включаючи упаковку): 32 мм

Артикул: 1133165