Ми пропонуємо вам на цьому аукціоні:

Японські солодощі

• Видання:: польське
• Назва серіалу: : Японські солодощі
• Сценарій:: Magdalena Tomaszewska-Bolałek
• Палітурка: тверда
• Кількість сторінок:: 320
• Формат:: 170x245 мм
• Дата видання:: 2013
• Друк: Кольоровий
• папір:крейдовий

Японія захоплювала європейців протягом століть. Це куточок світу, де сучасність переплітається з багатовіковими традиціями. Країна технічних новинок, старих храмів і чудової їжі, про яку можна писати. Серед незліченних ласощів в житті жителів Японського архіпелагу солодощі займають особливу роль. Білосніжні рисові коржі, які їдять з початку нашої ери, солодощі, імпортовані з Китаю, вишукані кіотські страви, що супроводжують чайну церемонію, і екстравагантні тістечка, приготовані кращими кондитерам сучасності, - це лише фрагмент багатства того, чим володіє кухня Країни. Пропозиції Rising Sun.

Japanese Sweets є одним із перших таких вичерпних видань про японські кондитерські вироби, опублікованих європейською мовою. Це надзвичайна подорож у часі, під час якої ви відвідаєте імператорську кухню, багаті будинки самураїв і купців, знамениті кондитерські фабрики.

Видання містить майже 300 фотографій та 24 рецепти.

Магдалена Томашевська-Болалек - викладач японської мови, журналістка, дослідниця культури харчування, авторка книг: Кулінарні традиції Японії та Зодіакальні тварини в японській культурі. Професійно займається розробкою та проведенням кулінарних майстер-класів, а також зустрічей та курсів з історії їжі та звичаїв столу. Окрім кулінарних питань, досліджує різні аспекти азіатських культур (мистецтво, поп-культура, мода, організовує шоу та майстер-класи з носіння кімоно). Він ділиться своїми оригінальними рецептами та колонками в блозі Kuchniokracja - www.kuchniokracja.hanami.pl.