Желатин харчовий 270 Блум 250г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 37
Просматривая «Желатин харчовий 270 Блум 250г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЖЕЛАТИН ХАРЧОВИЙ 270 БЛУМ 250 г
Желатин є натуральною сировиною тваринного походження і містить колаген. Він багатий білком, не містить холестерину, жиру, вуглеводів і консервантів, тому спектр його застосування такий широкий.
Параметром, що класифікує та визначає якість желатину, є градуси Блума, які вказують твердість желе (гелю) - чим вище ступінь твердості желе, тим вище якість.
Звичайний харчовий желатин повинен мати розквіт 170 градусів.
Для страви, які їдять холодними, використовують желатин з меншим показником розквіту.
Країна походження:Франція/Німеччина.
Упаковано в Польщі.
Продукт може містити: глютен, горіхи, сою, молоко (включаючи лактозу), гірчицю, селеру, кунжут, діоксид сірки.
Застосування
У гастрономії використовується для приготування різноманітних м'ясних і рибних страв, які подаються в желе. Використовується як загусник у виробництві йогуртів і як захисний засіб у виробництві морозива та заморожених десертів.
Чому важливо, щоб ми отримали сертифікат FSSC 22000 від Глобальної ініціативи з безпеки харчових продуктів (GFSI)?
Оскільки ця організація визнає лише 12 найвимогливіших програм сертифікації, що забезпечують виробництво безпеки харчових продуктів у світі, включно з запровадженою нами системою FSSC 22000.
Цей рівень сертифікації забезпечує безпеку продукту для споживачів. Ви, як споживач, можете цього не знати, але найбільші торговельні мережі, замовляючи виробництво товарів під власною торговою маркою, обирають постачальників лише серед компаній, що мають таку сертифікацію.
Чи є HACCP та FSSC 22000 однаковий рівень безпечності виробництва харчових продуктів?
Іноді компанії підкреслюють, що вони мають впроваджену систему HACCP - можливо, забуваючи, що це не є особливою перевагою - це основна законодавча вимога для проведення харчових продуктів -пов'язаний бізнес в Європейському Союзі - просторіччям, ви повинні мати запровадив HACCP під час виведення спецій на ринок так само, як, наприклад, зареєстрований бізнес.
HACCP є частиною правових вимог, тому він є частиною системи FSSC 22000, але багато іншого умови повинні бути виконані для впровадження FSSC 22000.
p>
#ChooseToSmart
Ще цікавитеся - додайте до своїх улюблених на Allegro ⭐
Ви шукаєте спецію, якої немає в нашій пропозиції на Allegro? Запитайте – ваші потреби впливають на те, які нові продукти ми додамо на Allegro.