Желатин свинячий харчовий 180 БЛУМ 500 г КОЛАГЕН Przystanek Cukiernia
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 98
Заказывая «Желатин свинячий харчовий 180 БЛУМ 500 г КОЛАГЕН Przystanek Cukiernia» данное изделие из «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Przystanek Cukiernia ПРЕДСТАВЛЯЄ:
Харчовий желатин 180 bloom Przystanek Cukiernia — це тип желатину, міцність желеутворення якого становить 180 bloom. Блюм — це одиниця вимірювання, яка використовується для визначення міцності гелеутворення такого гелеутворювача, як желатин. Чим вищий бал Блюм, тим сильніший желатин.
Позначення «180 Блюм» говорить про те, що цей желатин має середню силу гелеутворення. Це широко використовуваний вид желатину на кухні та в харчовій промисловості. Желатин використовується для желування страв, десертів, желе, а також для виробництва різних харчових продуктів, таких як джеми, желатинові капсули та ін.
Для використання желатину його розчиняють у теплій воді, а потім додають. до їжі. Після охолодження желеутворююча речовина стає стійкою, надаючи страві відповідної консистенції. Пам'ятайте, що показники цвітіння можуть відрізнятися в залежності від виробника, тому завжди варто перевіряти рекомендації того чи іншого рецепту.
Про желатин!
Желатин — це натуральний і чистий білок, вільний від жиру, вуглеводів, холестерину, алергенів і добавок. Це їжа без номера E.
Желатин може утворювати гелі, захисну глазур і піну. Крім того, це сполучна, стабілізатор і клей. Тому цей універсальний продукт використовується в багатьох сферах застосування. У харчовій промисловості желатин часто використовують для створення гелів з унікальними характеристиками танення у роті та термічної оборотності при температурі тіла.
Желатин містить вісім із дев’яти незамінних амінокислот*, що надає йому значна харчова цінність. Крім того, все більше досліджень показують, що споживання желатину підтримує здоров’я суглобів, кісток і шкіри.
Під час виробничого процесу желатин отримують в результаті часткового гідролізу (тобто контрольованого розпаду) колагену.
Наші продукти упаковані в упаковку DOYPACK із дуже зручною та практичною застібкою-блискавкою. Пакети мають усі необхідні сертифікати для упаковки харчових продуктів.
Застібка на блискавку з механізмом, який дозволяє ефективно та безпечно закривати та відкривати пакети. Він захищає вміст упаковок від доступу повітря та вологи, що сприяє збереженню свіжості та якості продуктів.
Швидкість і зручність: Закритий струнний механізм легко зняти. використання, дозволяє швидко відкривати та закривати пакети без потреби у спеціальному обладнанні.
Повторне закривання: застібка-блискавка призначена для багаторазового використання, що означає, що її можна відкривати та закритий, що особливо практично для виробів, які використовуються поетапно.
Захист від вологи та повітря: Застібка на блискавку забезпечує щільне з’єднання.