ЖЕЛАТИН СВИНЯЧИЙ 200 Г

Желатин - природний розчинний гелеутворюючий білок, отриманий в результаті часткового гідролізу свинячого колагену. Желатин у вигляді дрібних гранул - найпопулярніший вид желатину, його можна додавати безпосередньо (в гарячі рідкі продукти).

Продукт в однокілограмовій упаковці - це фасований продукт від 25 кг. наливна упаковка (у контрольованих умовах) - упакований продукт, упакований у стерильний пакет із застібкою та етикеткою та термозварений для забезпечення повного захисту продукту в упаковці.

Склад: свинячий желатин у вигляді дрібних, легкорозчинних гранул; застосування - в харчовій промисловості; може містити сліди молока, горіхів і мигдалю.

Як використовувати:

Желатин широко використовується в харчовій промисловості та громадському харчуванні, де він використовується в основному як тип загусника, емульгатора і в той же час відмінного гелеутворювача. Додається в холодні десерти, вимагає попередньої підготовки: відміряйте відповідну кількість желатину; желатин залити невеликою кількістю холодної води і залишити приблизно на 10 хвилин (поки желатин не вбере воду); розчиніть желатин, стежачи за тим, щоб температура розчинення не була надто високою (желатин можна розчинити кількома способами: у мікрохвильовій печі меншої потужності, традиційним способом у каструлі, на слабкому вогні/потужності конфорки або на водяній бані) .

Форма: порошок

Країна походження: Франція

Вага нетто упаковка: 200г

• Зберігання: зберігати в сухому та прохолодному місці, недоступному для маленьких дітей.

• Інформація про алергени:

Завод виробляє продукти, що містять: глютен, гірчицю, горіхи, селеру, кунжут, сою . Упаковка згаданих продуктів розділена в часі, але ми не можемо на 100% гарантувати, що упаковані продукти не будуть містити сліди алергенів.