Нова книга, доступна негайно. Негайна відправка!!!

Я тут просто на десерт. Макаруни, капкейки, морозиво, вафлі та інші смаколики

ISBN: 978-83-7541-373-1

Вага: 1,51 кг

Кількість сторінок: 272

Автор: Caroline Khoo

Видавництво: Murdoch Books

Обкладинка: тверда (27 см x 21,5 см x 2,5 см)

Дата випуску: жовтень 2018 р.

ДЕСЕРТ РОЗПОВІДАЄ ІСТОРІЮ. Навіть делікатний макарон може провести людину, яка його їсть, у чуттєву подорож від першого погляду до останнього шматочка. Для Керолайн Ху ця історія почалася, коли в її голові зародилася ідея формування та декорування десертів. Ця книга містить рецепти, хитрі хитрощі та поради щодо того, як надати унікального вигляду найпопулярнішій випічці: армії безе з вершковою начинкою, невибачливо дівчачих кексів, декадентських пирогів, багатоярусних тістечок, печива та міні-морозива. З нею ви оволодієте базовими навичками кондитера та відтворите ці чарівні цукерки або використаєте представлені тут ідеї, щоб відкрити свій унікальний стиль.

CAROLINE KHOO заснувала онлайн-кондитерську Nectar and stone у 2013 році, коли завдяки своєму таланту готувати та прикрашати чудові торти та цукерки, очевидний для її друзів та родини, вона почала свою кар’єру в цій галузі. Освіта, пов'язана з індустрією моди, дозволила їй надати дизайну своїх кондитерських виробів, їхньому стилю та фотографіям неповторний і впізнаваний з першого погляду характер. Завдяки своїй готовності розширити межі створення десертів, вона змогла перетворити своє почуття м’якої, жіночої естетики на успішне підприємство та надзвичайно популярну мережеву платформу. Про неї писали численні журнали та веб-сайти, у тому числі Martha Stewart і Apartment Therapy, і її постійна кількість нових підписників у соціальних мережах призвела до співпраці з відомими міжнародними брендами.

Засновуючи свою компанію, Нектар і камінь, Керолайн Ху мала багато страхів і сумнівів. Проте вона вірила в себе, залишалася собою і досягла успіху. Він займається улюбленою справою, підкреслюючи в усіх проектах свій особистий стиль, побудований на попередньому досвіді та надзвичайній естетичній чутливості. Вона обирає прості рецепти та нехитрі способи оформлення та аранжування десертів (на столах та для фото), але підкреслює, що вдосконалює та відпрацьовує методи їх приготування до досконалості.