ЖИТНЄ БОРОШНО ТИПУ 720 5КГ MŁYN KOPYTOWA

Код: 12305870082
Як замовити
615 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №45115363
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 50

Оплачивая «ЖИТНЄ БОРОШНО ТИПУ 720 5КГ MŁYN KOPYTOWA», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

БОРОШНО ЖИТНЄ ТИП 720 5КГ

Опис:

За старих часів борошно житнє вважали неповноцінний продукт, який використовується бідними верствами населення і як корм для тварин. Пізніше його властивості стали цінувати і використовувати особливо для випічки хліба та інших видів випічки. В останні роки його використання значно скоротилося, оскільки його замінили пшеничним борошном. Однак варто повернутися до старих звичок і включити житнє борошно в щоденний раціон через його корисні поживні властивості. Воно характеризується високим вмістом харчових волокон і великою кількістю вітамінів і мінеральних солей, яких немає в зернах пшениці.

  • Як виробляють житнє борошно 720?
  • Що означає число 720 у житньому борошні?
  • Харчова цінність і цілющі властивості житнього зерна
  • Житнє борошно 720 типу - хліб як у старовину
  • Борошно житнє тип 720 для заквасок, для тіста та солодкої випічки
  • Борошно житнє тип 720 - ціна
  • Відповідаємо на найпоширеніші запитання про борошно житнє 720 :

Чому житнє борошно корисніше, ніж пшеничне?

Що таке житнє борошно?

Житнє борошно, чи містить воно глютен?

Яке житнє борошно найкраще?

Де купити житнє борошно?

  • Житнє борошно тип 720 – харчова цінність
  • Борошно житнє тип 720 – рецепти
  • Борошно житнє тип 720 – застосування
    • < /ul>

    Як виробляється житнє борошно тип 720?

    Житнє борошно виробляється шляхом механічного подрібнення насіння жита. На етапі виробництва ендосперм відокремлюється від оболонок насіння. Воно призначене для подальшого помелу, а оболонка плодів і насіння є сировиною для виробництва висівок.

    Спосіб виробництва борошна надзвичайно важливий з точки зору цінності готового продукту. . Саме на цьому етапі втрачаються важливі мінерали та вітаміни. Тому варто вибирати якісне борошно, щоб воно містило якомога більше поживних речовин.

    Що означає число 720 у житньому борошні?

    Усі види борошна, доступні в магазини позначені характерним номером . Це стосується і житніх, і пшеничних, і вівсяних виробів. Номер на упаковці, наприклад 400, 450, 650, 720, 1400 або 2000, вказує на тип борошна. Він надає інформацію про вміст золи (мінеральних речовин) у цьому продукті. З точки зору здоров’я, вищий тип означає борошно з кращими харчовими цінностями. У ньому більше цінних мінеральних солей. Однак певні типи борошна також мають різні функції. Типи від 0 до 400 використовуються для легкої та пухкої випічки. В першу чергу це тісто для піци, бісквітні коржі та еклери. Трохи вищі види найкраще підходять для приготування тіста для вареників, пельменів і млинців. Для випічки хліба найкращою сировиною є борошно, позначене номерами 700-800. Більш високі типи можна використовувати для цільнозернових хлібобулочних виробів з високим вмістом харчових волокон.

    Харчова цінність і корисні властивості житнього зерна

    Жито характеризується характерним смакомі темнішим кольором, ніж звичайна пшениця. Випічка з додаванням житнього борошна не така пружна і пухка, має іншу консистенцію. Проте це жито міститьсуттєво більше поживних речовин