ЖИТНЕ БОРОШНО T1400 ŻURKI 5KG МЛИН CIECHANOWIEC
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 19
Оплачивая «ЖИТНЕ БОРОШНО T1400 ŻURKI 5KG МЛИН CIECHANOWIEC» данное изделие из «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Житнє борошно типу 1400, яке називається ситовим борошном, — це тип борошна, для якого використовується все зерно жита — як ендосперм, так і оболонка плодів і насіння.
Потім більші висівки відсіюють за допомогою сито, що призводить до утворення тонкого та багатого харчового борошна.
Житнє борошно, проміжне між типом 720 і 2000.
Воно містить дрібні частинки покриття, що значно полегшує закваску порівняно з борошном типу 720.
Ідеально підходить для приготування закваски для житнього супу та хліба. , злегка кислуватий смак і аромат.
Житнє борошно типу 1400 найчастіше використовують для:
- випікання домашнього житнього та змішаного хліба
- хлібної закваски
- кислої закваски
- виробництво спирту, горілки
- макаронів
Борошно житнє тип 1400 - харчова цінність:
Білок з розрахунків 7,01 % p>
Харчові волокна 11%
Загальний вміст цукру 2,50%
Загальний вміст золи 1,31%