ЖИВІ КУЛЬТУРИ БАКТЕРІЙ ДЛЯ ГРЕЦЬКОГО ЙОГУРТУ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 45
Заказывая «ЖИВІ КУЛЬТУРИ БАКТЕРІЙ ДЛЯ ГРЕЦЬКОГО ЙОГУРТУ» данный товар из каталога «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЖИВІ БАКТЕРІАЛЬНІ КУЛЬТУРИ ДЛЯ ЙОГУРТУ ГРЕЦЬКОГО ТИПУ "SOURDOWN", БЕЗ ГЛЮТЕНУ 1 г (2 ФЛАКОНИ) - VIVO - VIVO SOURDOWN
ІНГРЕДІЄНТИ
мальтодекстрин, ліофілізовані штами бактерій: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.
Кількість живих бактеріальних культур в 1 г препарату - менше 1х10^9 КУО.
ОПИС
У країнах Середземномор'я грецький ЙОГУРТ є основою багатьох чудових страв. Використовується як соус до салатів і супів, є елементом м'ясних страв і багатьох десертів.
З запропонованої закваски можна приготувати від 1 до 3 літрів натурального йогурту, з якого потім можна отримати йогурт по-грецьки. Інструкції з приготування наведено нижче та в інструкціях, що входять до упаковки.
Кожен флакон призначений для підкислення від 1 до 3 літрів молока.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ У розрахунку на 100 г готового продукту після приготування згідно з інструкцією (без проціджування сироватки) в розрахунку на МОЛОКО 2% жирності
Енергетична цінність - 242 кДж/58 ккал
Жири - 2,0 г
в тому числі насичених жирних кислот - 1,4 г
Вуглеводи - 5,9 г
в тому числі цукру - 5,6 г
Білок - 4,0 г
Сіль - 0,13 г
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1. 1 - 3 літри МОЛОКА закип'ятити і охолодити до температури 40 - 43 градуси Цельсія, додати закваску і перемішати
2. Посудину з засіяним закваскою молоком накрити кришкою і з усіх боків укрити товстою ковдрою. Потім залишити на 8 годин у теплому місці без протягів
3. Отриманий ЙОГУРТ охолодити в холодильнику. Вистеліть друшляк або сито тканиною і влийте йогурт. Зачекайте 1 - 4 години, поки сироватка процідиться. Ви отримаєте грецький ЙОГУРТ
4. Зберігається до 5 днів. Ще 2-3 рази можна прищепити МОЛОКО йогуртом.
ПРИМІТКА
- Ми рекомендуємо МОЛОКО жирністю 3,2%, пастеризоване або мікрофільтроване (не використовуйте МОЛОКО з близьким терміном придатності). UHT MILK не рекомендується, але його можна використовувати. У випадку МОЛОКА т.зв прямо з корови, їх необхідно відварити.
- Квасити ЙОГУРТ можна в йогуртниці, в сталевій каструлі або скляній банці. Все кухонне начиння, яке ви використовуєте для приготування, найкраще обполіскувати окропом. Використовуйте кухонний або безконтактний термометр для вимірювання температури МОЛОКА та використовуйте товсту ковдру для підтримки температури МОЛОКА під час скисання.
РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати від +2 до +8 градусів Цельсія протягом 12 місяців. Можливий термін транспортування при температурі до 30 градусів Цельсія до 10 днів.
Виробник - назва та адреса:GAMA-TECH LESZEK MAREK KRZEŚNIAK (ZAKWASKI), WOJCIECHOWSKIEGO 39/39, 02-495 WARSZAWA
Ми доклали всіх зусиль, щоб переконатися, що наведені вище дані правильні, але ми не гарантуємо, що опублікована інформація не містить помилок, які, однак, не можуть бути підставою для будь-яких претензій.