ЖИВІ КУЛЬТУРИ БАКТЕРІЙ ДЛЯ ЙОГУРТУ ТИПУ G
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 59
Оплачивая «ЖИВІ КУЛЬТУРИ БАКТЕРІЙ ДЛЯ ЙОГУРТУ ТИПУ G» данный товар из каталога «Бактериальные культуры», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
ЖИВІ БАКТЕРІАЛЬНІ КУЛЬТУРИ ДЛЯ ЙОГУРТУ ГРЕЦЬКОГО ТИПУ "SOURDARD", БЕЗ ГЛЮТЕНУ 1 г (2 ФЛАКОНИ) - VIVO
ІНГРЕДІЄНТИ
мальтодекстрин, ліофілізовані бактеріальні штами: Streptococcus thermophilus , Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.
Кількість живих бактеріальних культур в 1 г препарату - менше 1x10^9 КУО.
ОПИС
p>
У країнах Середземномор'я грецький ЙОГУРТ є основою багатьох чудових страв. Використовується як соус до салатів і супів, є елементом м’ясних страв і багатьох десертів.
З пропонованої закваски можна приготувати від 1 до 3 літрів натурального йогурту, який потім можна приготувати. використовується для отримання грецького йогурту. Інструкція з приготування наведена нижче та в інструкції, що додається до упаковки.
Кожен флакон розрахований на підкислення від 1 до 3 літрів молока.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ На 100 г готового продукту після приготування згідно інструкції (без проціджування сироватки), на основі МОЛОКА 2% жирності
Енергетична цінність - 242 кДж/58 ккал
Жир - 2,0 г
в т.ч. насичені жирні кислоти - 1,4 г
Вуглеводи - 5,9 г
в т.ч. цукру - 5,6 г
Білки - 4,0 г
Сіль - 0,13 г
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1. 1 - 3 літри МОЛОКА закип'ятити і охолодити до температури 40 - 43 градуси Цельсія, додати закваску і перемішати
2. Посудину з засіяним закваскою молоком накрити кришкою і з усіх боків укрити товстою ковдрою. Потім залишити на 8 годин у теплому місці без протягів
3. Отриманий ЙОГУРТ охолодити в холодильнику. Вистеліть друшляк або сито тканиною і влийте йогурт. Зачекайте 1 - 4 години, поки сироватка процідиться. Ви отримаєте грецький ЙОГУРТ
4. Зберігається до 5 днів. Ви можете засіяти МОЛОКО йогуртом ще 2-3 рази.
ПРИМІТКА
- Ми рекомендуємо МОЛОКО з вмістом жиру 3,2%, пастеризоване або мікрофільтроване (не використовуйте МОЛОКО з близьким терміном придатності дата). UHT MILK не рекомендується, але його можна використовувати. У випадку МОЛОКА т.зв прямо з корови, його потрібно відварити.
- ЙОГУРТ можна квасити в йогуртниці, в сталевій каструлі або скляній банці. Все кухонне начиння, яке ви використовуєте для приготування, найкраще обполіскувати окропом. Для вимірювання температури МОЛОКА використовуйте кухонний або безконтактний термометр, а для підтримки температури МОЛОКА під час скисання використовуйте товсту ковдру.
РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати від +2 до +8 градусів Цельсія протягом 12 місяців. Можливий термін транспортування при температурі до 30 градусів Цельсія до 10 днів.