ЖИВІ КУЛЬТУРИ БАКТЕРІЙ ДЛЯ ЙОГУРТУ ТИПУ G
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 59
Просматривая «ЖИВІ КУЛЬТУРИ БАКТЕРІЙ ДЛЯ ЙОГУРТУ ТИПУ G», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ЖИВІ БАКТЕРІАЛЬНІ КУЛЬТУРИ ДЛЯ ЙОГУРТУ ГРЕЦЬКОГО ТИПУ "SOURDARD", БЕЗ ГЛЮТЕНУ 1 г (2 ФЛАКОНИ) - VIVO
ІНГРЕДІЄНТИ
мальтодекстрин, ліофілізовані бактеріальні штами: Streptococcus thermophilus , Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.
Кількість живих бактеріальних культур в 1 г препарату - менше 1x10^9 КУО.
ОПИС
p>
У країнах Середземномор'я грецький ЙОГУРТ є основою багатьох чудових страв. Використовується як соус до салатів і супів, є елементом м’ясних страв і багатьох десертів.
З пропонованої закваски можна приготувати від 1 до 3 літрів натурального йогурту, який потім можна приготувати. використовується для отримання грецького йогурту. Інструкція з приготування наведена нижче та в інструкції, що додається до упаковки.
Кожен флакон розрахований на підкислення від 1 до 3 літрів молока.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ На 100 г готового продукту після приготування згідно інструкції (без проціджування сироватки), на основі МОЛОКА 2% жирності
Енергетична цінність - 242 кДж/58 ккал
Жир - 2,0 г
в т.ч. насичені жирні кислоти - 1,4 г
Вуглеводи - 5,9 г
в т.ч. цукру - 5,6 г
Білки - 4,0 г
Сіль - 0,13 г
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1. 1 - 3 літри МОЛОКА закип'ятити і охолодити до температури 40 - 43 градуси Цельсія, додати закваску і перемішати
2. Посудину з засіяним закваскою молоком накрити кришкою і з усіх боків укрити товстою ковдрою. Потім залишити на 8 годин у теплому місці без протягів
3. Отриманий ЙОГУРТ охолодити в холодильнику. Вистеліть друшляк або сито тканиною і влийте йогурт. Зачекайте 1 - 4 години, поки сироватка процідиться. Ви отримаєте грецький ЙОГУРТ
4. Зберігається до 5 днів. Ви можете засіяти МОЛОКО йогуртом ще 2-3 рази.
ПРИМІТКА
- Ми рекомендуємо МОЛОКО з вмістом жиру 3,2%, пастеризоване або мікрофільтроване (не використовуйте МОЛОКО з близьким терміном придатності дата). UHT MILK не рекомендується, але його можна використовувати. У випадку МОЛОКА т.зв прямо з корови, його потрібно відварити.
- ЙОГУРТ можна квасити в йогуртниці, в сталевій каструлі або скляній банці. Все кухонне начиння, яке ви використовуєте для приготування, найкраще обполіскувати окропом. Для вимірювання температури МОЛОКА використовуйте кухонний або безконтактний термометр, а для підтримки температури МОЛОКА під час скисання використовуйте товсту ковдру.
РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати від +2 до +8 градусів Цельсія протягом 12 місяців. Можливий термін транспортування при температурі до 30 градусів Цельсія до 10 діб.