ЖИВІ КУЛЬТУРИ БАКТЕРІЙ ОБРОБКА ДЖЕРЕЛА 2 шт

CREAK SOURDOWN 2x0,5 г домашнього сиру, здорові бактерії VIVO+ БЕЗКОШТОВНО

Ліофілізовані живі культури пробіотичних бактерій для всієї родини.

БЕЗКОШТОВНО: до кожного замовлення, що перевищує 199 злотих, ми БЕЗКОШТОВНО додаємо пакет гімалайської солі вагою 1 кг.

Що таке закваски для йогурту, кефіру, вершків чи сиру?

• Закваски VIVO — це закваски з культурою корисних бактерій для приготування йогурту, кефіру та сиру на домашній , крем або кислота. Закваски відрізняються унікальним складом бактеріальних культур, а приготовані з них продукти не містять зайвих добавок, таких як сухе молоко, стабілізатори, консерванти, барвники або загусники, присутні в деяких готових продуктах. Закваски не містять глютену, а бактерії, які вони містять, не є генетично модифікованими. Продукція має знаки ISO.
• Приготувати домашній йогурт дуже просто і не зажадає більше 5-10 хвилин особистої участі. А результат порадує кожного члена сім'ї - і дорослих, і дітей.
• Закваски, завдяки вмісту живих бактеріальних культур, підтримують мікрофлору кишечника, так важливу для імунітету організму. Ці культури разом з молочною кислотою, що утворюється під час скисання молока, при щоденному споживанні негативно впливають на хвороботворні бактерії та грибки.

CREAK SOURDOWN:

• Обов’язковий продукт у вашому раціоні

  Творог є незамінним дієтичним продуктом, рекомендованим у харчуванні вагітних і жінок, які годують груддю, дітей від 6 місяців до 18 років, а також людей, які займаються спортом, і людей похилого віку. Такі показання пов'язані з високим вмістом високоякісного білка і мінералів, необхідних як під час росту (діти, вагітність), так і в щоденному раціоні або як доповнення при дефіциті (спорт, літні люди). Завдяки високому вмісту повноцінного молочного білка і мінеральних речовин (особливо кальцію і фосфору) сир сприяє росту і розвитку скелета, м'язів та інших тканин. Саме тому він є рекомендованим джерелом білка та мінералів для вагітних жінок і матерів, які годують грудьми, які мають підвищену потребу в цих інгредієнтах.

• Унікальна комбінація бактеріальних культур

  Бактеріальна сирна закваска складається з комбінації гомоферментативної (Lactococcus lactis ssp. Lactis, Lactococcus lactis ssp. Cremoris) і гетероферментативної (Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis). Ця культуральна суміш має високу кислотоутворюючу активність і створює велику кількість діацетилу та ацетоїну, вуглекислого газу, летючих жирних кислот. Кінцевий продукт, отриманий з використанням цієї закваски, має виразний смак і запах ряжанки.

• Творог рекомендується для:

  вагітним і годуючим жінкам,

  люди, які займаються спортом або мають підвищені фізичні навантаження

  людей будь-якого віку, у щоденному раціоні

  діти від 6 місяців,

  для дітей та підлітків 1-18 років,

  люди похилого віку,

  людям після травм, переломів,

Як приготувати домашній сир?

Приготувати крем Vivo дуже просто і виглядає так само, як йогурт:

• КРОК 1 : 2 літри молока підігріти на водяній бані до температури 37-40 С.
• КРОК 2: Наповнити пляшку з порошкоподібною сирною закваскою до половини водою або молоком кімнатної температури, закрити закрийте кришкою та струсіть, поки порошок не розчиниться.< /li>
• КРОК 3: Вилийте вміст пляшки в підігріте молоко, ретельно перемішайте та залиште (не перемішуйте) на 8-10 годин у теплому місці, укутати посудину ковдрою, рушником тощо.
• КРОК 4: Коли утвориться згусток (молоко загусне), поставити посудину з кислим молоком у каструлю з водою (водяна баня). Доведіть воду в каструлі майже до кипіння і відразу зніміть каструлю з плити. Температура в посудині з кислим молоком повинна бути 65-70 градусів С (можна перевірити за допомогою термометра).
• КРОК 5: Знявши з плити, залиште на 30-40 хвилин. щоб сироватка відокремилася.
• КРОК 6: Потім охолодіть суміш (наприклад, поставивши каструлю з молоком у каструлю з холодною водою), вилийте її на марлю або пакет і повісьте, щоб вона стекла сирок із сироватки.
• Увага! Весь посуд і ложки перед вживанням обшпарюють окропом.

Зміст:

• Упаковка містить два флакони по 0,5 г.

Зберігання:

• при температурі від +2 до +8 градусів - 12 місяців. Можливий термін транспортування при температурі до 30 градусів Цельсія до 10 днів.

Інгредієнти:

• Мальтодекстрин,
• Lactococcus lactis ssp. Lactis,
• Lactococcus lactis ssp. Cremoris,
• Lactococcus lactis ssp. lactis біовар. diacetylactis

Харчова цінність на 100 г:

• Енергетична цінність - 488 кДж / 116 ккал
• Жир - 4,0 г
• - в тому числі насичені жирні кислоти - 2,8 г
• Вуглеводи - 4,0 г
• - в т.ч. цукру - 4,0 г
• Білок - 16,0 г
• Сіль - 0,1 г

Код EAN:

• 4820148053838