Живі бактеріальні культури для йогурту Fit&Slim 1 г (2 флакони) Zakwaska - Vivo

Дедалі популярнішим живі бактеріальні культури використовуються для виробництва домашнього натурального йогурту та багато іншого... Йогурт, отриманий за допомогою закваски Fit&Slim, є чудовою пропозицією для людей, які піклуються та хочуть піклуватися про свою фігуру.

Що це закваска живих бактеріальних культур?

Закваска для приготування домашнього йогурту містить живу мікрофлору бактеріальних культур, а її відмінним інгредієнтом є штам Lactobacillus gasseri, який отримав визнання як т. зв «фітнес-пробіотик». Завдяки відповідним пропорціям живих бактеріальних культур отриманий йогурт є чудовою їжею без додавання цукру (містить лише природні цукру) та інших непотрібних добавок, наприклад, сухого молока.

Lactobacillus і Bifidobacterie – корисні бактерії в організм людини

Часті бактеріальні інфекції верхніх дихальних шляхів, носа, горла та носових пазух виникають внаслідок ослаблення імунітету дорослих і дітей. Причиною цього стану є, серед іншого, ослаблення бактеріальної флори в кишечнику, що є важливим фактором для підтримки належного імунітету. У людей, які часто застуджуються, спостерігається нестача корисних бактерій у кишечнику (дисбактеріоз кишечника).

У кишечнику містяться молочнокислі бактерії (Lactobacillus) і біфідобактерії, які відповідають за наше здоров'я. Однак, коли їх «функція» порушується (занадто мало), починають розмножуватися небажані штами бактерій, наприклад кишкова паличка, бактерії застуди, стрептококи тощо. Серйозні бактеріальні інфекції лікують антибіотиками, які негативно впливають на бактеріальну флора в кишечнику. Антибіотики знищують шкідливі бактерії, а також вбивають корисні бактерії, що знаходяться в тонкому кишечнику. Внаслідок цього імунітет організму послаблюється.

Після та під час лікування антибіотиками рекомендується вживати молочні продукти, що містять живі бактеріальні культури. До таких продуктів відноситься ацидофільне молоко, яке містить позитивні штами бактерій, які мають здатність протидіяти несприятливим гнильним бактеріям і хвороботворним мікроорганізмам. Ацидофільне молоко можна використовувати з лікарськими засобами та продуктами харчування.

Інгредієнти

Maltodextrin, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium infantis.

Харчова цінність в 100 г

Енергетична цінність - 242 кДж / 58 ккал

Жири - 2,0 г

- в тому числі жирні кислоти насичені - 1,4 г

Вуглеводи - 5,9 г

- в тому числі цукру - 5,6 г

Білки - 4,0 г

Сіль - 0,13 г

Точна харчова цінність домашнього йогурту залежить від молока, яке використовується для його приготування. Рекомендовано молоко жирністю 2%

Додаткова інформація

Зберігати при температурі від +2 до +8 градусів С. Вегетаріанський продукт.

Вага нетто / Кількість штук: 1 г - 2x 0,5 г (2 флакони)

Для чого використовувати живі бактеріальні культури?

Живі бактеріальні культури використовуються для виробництва домашнього йогурту.

Як використовувати живі бактеріальні культури?

1 -3 л пастеризованого молока кип'ятять і охолоджують до температури від +37 до +43°С. Вміст флакона додайте в молоко і ретельно перемішайте. Ретельно закрийте посудину з молоком, накрийте ковдрою і залиште в теплому місці приблизно на 8 годин.

Після цього часу поставте посудину в холодильник і почекайте кілька годин - йогурт ще більше загусне. . Зберігається до 5 днів. Отриманим йогуртом можна засіяти молоко ще 2-3 рази, використовуючи 4 великі ложки йогурту на 2 літри молока.

Чому варто їсти домашній йогурт?

Перш за все

домашній йогурт – це смачно – домашні йогурти мають широкий спектр застосування на кухні. Просто майте вдома фрукти, горіхи, мюслі, вівсяні пластівці, пшоняні пластівці тощо, що завгодно! Здорова альтернатива підсолодженим і штучно підфарбованим йогуртам. Густий, бархатистий і натуральний на смак, найкращий!

По-друге

домашній йогурт на 100% натуральний - виготовляємо власноруч , домашній йогурт, ми на 100% впевнені, що наш продукт не містить штучних барвників, консервантів, цукру та інших Е... Бачачи, як молоко перетворюється на йогурт, ми маємо докази, що такий продукт містить крихітні живі активні бактеріальні культури . Це велике задоволення для нас і домочадців. У цьому йогурті немає: без цукру, без сухого молока та крохмалю, без барвників! Але: тільки молоко і бактерії, максимальна свіжість, традиційне сквашування.

По-третє

домашній йогурт - це те саме здоров'я -такий йогурт — це свіжо розмножена бактеріальна флора з вітамінами, що утворюється в результаті бродіння, низькокалорійна та легкозасвоювана їжа, яку можна їсти в будь-який час і щодня.

Четверте

домашній йогурт займає всього 10 хвилин роботи-так, 10 хвилин нам потрібно для змішування інгредієнтів, плюс приблизно 6-10 годин це час очікування для власного, домашній, здоровий йогурт! Такий продукт економічний і дешевший за «магазинні» аналоги.

Виготовляємо домашній йогурт

• молоко: коров'яче, козяче, овече та ін. Від 1 до 3 літри в залежності від потреб. Ви можете використовувати рослинні напої: мигдальний, кокосовий, соєвий тощо.
• бактерії:купіть спеціальну йогуртову закваску або бактерії з йогурту в магазині,
• посудина, йогуртниця, термос:скляна посудина з кришкою, каструля, банка, глиняна посудина, термос (не алюмінієвий) йогуртниця (її перевага в тому, що вона сама стежить за відповідною температурою). Ми не використовуємо алюмінієвий посуд!
• термометр:корисно для вимірювання температури молока,
• ковдра, рушник, радіатор - підтримувати температуру 37-43°С.