Какао 1 кг

Натуральний без добавок!!!

Жирність 10-12%

Товар упакований в упаковку на блискавці, що дозволяє зберігати свіжість протягом тривалого часу, тому що упаковку можна відкривати і закривати багато разів, а сама упаковка міцна, що важливо під час транспортування.

Властивості:

Натуральне нелужене какао зі зниженою жирністю 10-12%. Какао - це дрібний порошок з гірким смаком. Какао є цінним джерелом флавоноїдів з антиоксидантними властивостями. Також в ньому багато хрому, кальцію і магнію, що позитивно впливає на нервову систему нашого організму. Його можна використовувати як основу для приготування питного какао або шоколадної плитки. Також широко використовується як добавка до тортів і шоколадних десертів.

Застосування:

Використовуйте як добавку до кондитерських виробів - тортів, печива та десертів .

Зміст:

Упаковка містить 1000 г какао

Зберігання:

Зберігати в сухому та прохолодному місці, недоступному для дітей.

Інгредієнти:

Нелужене натуральне какао

Термін придатності та країна походження вказано на етикетці на упаковці продукту.

Інформація про алергени: Завод також фасує кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити наявність слідів цієї сировини в продукті.

Неалкалізоване какао, також відоме як натуральне какао, є формою какао, виробленої з какао-бобів, яка не проходить через процес підлуження. Процес підлужування використовується з деякими формами какао, щоб зменшити кислотність і пом’якшити гіркий смак, але він також спричиняє втрату деяких природних поживних речовин.

Ось деякі властивості та використання нелужного какао:

Смак і аромат: нелужене какао має більш виразний та інтенсивний смак порівняно з алкалізованим какао. Характеризується глибоким гіркуватим смаком з ніжними фруктово-квітковими нотами. Воно також більш кисле порівняно з лужним какао.

Поживні речовини: нелужене какао зберігає більшість природних поживних речовин, присутніх у насінні какао. Він багатий антиоксидантами, такими як поліфеноли, флавоноїди та катехіни, які допомагають захистити організм від окисного пошкодження. Какао також є джерелом клітковини, заліза, магнію, калію та інших мінералів.

Використання на кухні: непідлужене какао популярне на кухні для приготування гарячого шоколаду, тістечок, печива, десертів, морозива та інших солодощів. Це додає глибину смаку та насиченість аромату. Його також можна використовувати як інгредієнт для смузі, коктейлів і навіть для деяких пікантних страв, таких як рагу.

Нелужене какао має винятковий смак і поживну цінність. Якщо вам потрібен інтенсивний і натуральний смак шоколаду, нелужене какао може стати відмінним вибором для різноманітних кулінарних експериментів.