Какао церемоніальне - Peru Criollo Crudo 500 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «Какао церемоніальне - Peru Criollo Crudo 500 г» данное изделие из «Какао» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Натуральна паста (какао-терте), виготовлена з мелених какао-бобів (theobroma cacao), також звана церемоніальним какао, є 100% справжнім, необробленим, незнежиреним какао.
Натуральна паста (какао-терта), виготовлена з мелених какао-бобів (theobroma cacao), які також називають церемоніальним какао, це 100% справжнє, необроблене, незнежирене какао.
Смак і походження
Справжнє сире (необроблене) церемоніальне какао, весь процес виробництва якого проходив при температурі нижче 42 градусів Цельсія. Навіть під час бродіння підтримували низьку температуру і зерна не обсмажували. Приготування сирого церемоніального какао вимагає багато праці і часу.
Какао Criollo Crudo має насичений і м'який смак молочного шоколаду з нотками легких фруктів і білих квітів. Хоча у вищих концентраціях він може створити сильний шоколадний смак.
Цей благородний сорт какао Кріолло походить з органічних плантацій у перуанській Амазонії та має сертифікат EU BIO, що означає, що він вважається органічним какао в ЄС .
Як діє какао
Церемоніальне какао містить теобромін, що підвищує енергію, тому воно є корисною заміною кави. Дія теоброміну набагато більш тонке і м'яке, ніж у кофеїну. Крім того, він також містить анандамід, який має заспокійливу дію, відкриваючи розум і серце. Тому обрядове какао покращує настрій і сприяє творчості. Завдяки високому вмісту жиру какао добре живить організм, а мінерали (магній, калій) і антиоксиданти зберігають наше тіло здоровим і молодим духом і тілом.