"Lion's Claw" Конго: Cacao Forastero

Какао Lion's Claw з Конго несе в собі дух цієї землі, наповненої сонцем і близькістю дикої природи. Гіркуватий смак у поєднанні з ніжною кислинкою дає захоплюючий ефект.

Запах має ніжну фруктову нотку. На високу якість цього сорту справжнього африканського какао, безумовно, впливають родюча земля та клімат Конго.

Фермери на какао-плантаціях використовують ферментацію у високих дерев’яних ящиках, у які вони кладуть бананове листя. Такий спосіб очищення бобів збагачує їх смак і аромат, а також впливає на їх делікатність.

Боби, з яких був виготовлений Lion's Claw, походять з провінції Північне Ківу і в основному це боби Trinitario.

Скуштуйте дику новинку від нашого Cocoa House!

Какао позитивно впливає на тіло і душу. Їх можна вживати щодня (20-25г/порція), або для «внутрішньої» роботи (церемоніальна доза 60-80г/порція).

Більше інформації про властивості, харчові цінності та можливості щоденного вживання сирого какао можна знайти в нашому блозі PlusKakao :)

Обираючи + Какао, ви можете бути впевнені, що отримаєте перевірений продукт. Ми любителі церемоніального какао, і перед розповсюдженням кожна партія тестується нами під час зустрічей і церемоній, які ми регулярно організовуємо в Польщі та Європі ;)

Ми будемо раді підтримати вас у вашій подорожі дивовижними стежками світу какао!

З любов'ю,

Юстина та Конрад <3<3<3