Какао натуральне 10-12% жирності - 100 г

Какао - багатство смаку та аромату

Натуральне какао 10-12% жирності - це унікальний продукт, який радує своїм глибоким, інтенсивним смаком і неповторним ароматом. Виготовляється з какао-бобів найвищої якості, які ретельно відбираються для забезпечення найвищого стандарту. Завдяки жирності 10-12% какао має кремоподібну консистенцію, яка ідеально підходить для різноманітних кулінарних застосувань.

Какао походить із плантацій, розташованих у тропічних регіонах Африки, Південної Америки та Азії. Вирощування какао в цих регіонах є багатовіковою традицією, яка передається з покоління в покоління. Боби збираються вручну, що дозволяє відбирати лише найякісніші.

Ретельний виробничий процес

Виробництво нашого какао починається з ручного збору стиглих ягід какао. Після збору врожаю боби ферментують кілька днів. Цей етап є вирішальним, оскільки на ньому розвивається характерний смак какао. Потім боби сушать на сонці, що дозволяє природним чином зберегти їх властивості. Після сушіння боби обсмажуються в контрольованих умовах, щоб відчути повний аромат. Наступним кроком буде подрібнення квасолі в дрібний порошок. Весь процес виконується з особливою ретельністю, щоб кінцевий продукт відповідав найвимогливішим стандартам якості.

Універсальність на кухні

Натуральне какао 10-12% жирності є надзвичайно універсальним інгредієнтом, який можна використовувати різними способами. Його інтенсивний смак і аромат роблять його ідеальним доповненням до:

• Випічка: какао ідеально підходить для тортів, печива, кексів і брауні, надаючи їм глибокий шоколадний смак.
• Напої: ідеально підходить для приготування гарячого шоколаду, гарячого какао, коктейлів і смузі.
• Глазурі та креми: ідеально підходить для створення шоколадної глазурі, ганашів, кремів і мусів.
• Декорації: можна використовувати як прикрасу для десертів, морозива, кави чи капучіно, додаючи їм елегантності та виразності.
• Солоні страви: какао також можна додавати до соусів і маринадів, особливо в мексиканській кухні, щоб надати стравам унікальний комплексний смак.

Традиції та сучасність

Какао має багату історію, яка сягає стародавніх цивілізацій майя й ацтеків, які вважали його даром богів і використовували у своїх ритуалах і як цінний напій. Сьогодні какао цінується в усьому світі як за традиційними, так і за сучасними рецептами. Його універсальність і унікальні властивості роблять його незамінним елементом на кожній кухні.

Творчість на кухні

Натуральне какао — не лише інгредієнт десертів, а й джерело натхнення для кулінарних експериментів. Ось кілька ідей, як їх можна використовувати:

• Шоколадні мафіни: додайте какао в тісто для мафінів, щоб отримати смачні шоколадні закуски, ідеальні для будь-якого випадку.
• Гарячий шоколад: приготуйте гарячий шоколад, змішавши какао з молоком і трохи цукру. Подавайте зі збитими вершками та шоколадною посипкою.
• Шоколадний ганаш: створіть гладкий шоколадний ганаш із какао, вершками та маслом, який ідеально підходить для глазурі тортів і тістечок.
• Моле Поблано: Додайте какао до традиційного мексиканського соусу Моле для отримання глибокого складного смаку, ідеального для страв із курки чи свинини.
• Шоколадний смузі: змішайте какао з бананом, молоком і льодом, щоб створити освіжаючий і здоровий шоколадний смузі.

Курйози

• Склад: Какао натуральне 10-12% жирності - 100%
• Застосування: Додавати какао в страви за власним кулінарним смаком.
• Застосування: Для випічки , напої, начинки, креми, прикраси та солоні страви.
• Ean: 5906477802756
• Країна походження: Нідерланди / Кот-д'Івуар

* Продукт може містити: глютен, яйця, сою, молоко, селеру, гірчицю та кунжут.

* Усі продукти слід зберігати в сухому та темному місці, у щільно закритій упаковці.

* ПРИМІТКА - фото продукту може відрізнятися від поточного вигляду.