Церемоніальне какао O'Payo з Нікарагуа 100г

• Виробник:Sopocka Manufaktura
• Назва комерційне: O'Payo Ceremonial Cocoa
• Походження: O'Payo, Нікарагуа
• Ємність упаковки: 100 г

Какао O'Payo з Нікарагуа

Відкрийте для себе унікальне церемоніальне какао з Нікарагуа, яке походить прямо з ферми O'Payo - перлини серця Нікарагуа. Це не звичайний продукт, це частина давньої традиції, яка вирощується з найбільшою турботою та повагою до природи. Наше какао росте на родючому вулканічному ґрунті, що надає йому унікального аромату та насиченої глибини смаку. Це 100% натуральний продукт, без добавок і консервантів, ідеальний для любителів чистого автентичного какао. Його смак характеризується тонкими нотами фруктів і квітів, з виразною солодкістю та делікатною гірчинкою.

Какао від O'Payo Farm, що характеризується насиченим смаком із нотками червоних фруктів і тонким солодким післясмаком, забезпечує незабутні смакові враження. Ідеально підходить як для какао церемонії, так і для щоденного задоволення вдома. Вибираючи наше какао, ви підтримуєте не лише свій власний добробут, але й місцеву громаду та навколишнє середовище завдяки прямій співпраці з фермерами та просуванню екологічних методів землеробства.

Церемоніальне та звичайне какао – в чому різниця?

• Чистота – церемоніальне какао не містить жодних добавок – це 100% чиста какао-паста. Не містить жодного грама цукру, молока чи лактози.
• Процес виробництва - заснований на подрібненні ферментованих какао-бобів. Воно не піддається знежиренню або іншим промисловим процесам очищення.
• Склад - церемоніальне какао містить більше жиру, ніж звичайне какао, але також набагато більше активних речовин і має більший вміст теоброміну. Важливо, щоб у процесі виробництва не видалялися природні інгредієнти.

Церемоніальне какао може позитивно впливати на настрій, мати антистресові властивості та приносити розслаблення . Під час традиційних церемоній какао також використовувалося якприродний афродизіак.

Властивості

Церемоніальне какао, завдяки традиційному способу приготування воно містить більшу кількість корисних для здоров’я сполук порівняно зі звичайним какао та какао-продуктами.

Какао збагачує організм великою дозою магнію, заліза та кальцію, також варто звернути увагу на вміст поліфенолів і антиоксидантів

Сорти какао-бобів, які використовуються для приготуванняцеремоніального какао, характеризуються підвищеним вмістом стимуляторів. , наприклад:

• теобромін
• серотонін
• анандамід
• проантоціанін
• фенілетиламін