Какао-порошок África Occidental натуральний 100 г

Натуральне африканське какао Occidental характеризується інтенсивним, гірко-сухим смаком. Це місцевий сорт Forastero.

Натуральний (непідщелачений) какао-порошок із Західної Африки.

Какао-порошок містить менше жиру (10-12%) і більше клітковини, ніж боби ..

Стародавні культури шанували какао як напій богів, сучасна наука доводить, що какао є надзвичайно здоровою їжею.

Наше какао на 100% натуральне, необроблене, кошерне. , халяль, без цукру, без добавок, без консервантів, ручної роботи. Какао не містить глютену, його також можна вживати веганам.

Властивості какао

Какао містить більше антиоксидантів, ніж червоне вино, і в 3 рази більше, ніж зелений чай.

Какао є важливим джерелом триптофану, який впливає на утворення серотоніну, і фенілетиламіну, який підтримує синтез дофаміну та ряду вітамінів групи В, С і Е.

Крім того, какао містить низку мінеральних солей, таких як магній, залізо, хром, фосфор, кальцій, сірка, цинк, калій і селен.

Крім того, високий вміст здорових жир какао, теобромін і анандамід робить какао природним, м'яким стимулятором.

Все це робить какао природним, потужним антидепресантом, який покращує настрій і додає сил.

Денна доза какао

Близько 30-40 грам.

Застосування

Какао-порошок ідеально підходить для:

• щоденне споживання як напій< /li>
• при виготовленні морозива, тістечок і печива,
• як доповнення до сухих сніданків, молочних десертів, йогуртів, тістечок,

Наша класифікація какао

Усе натуральне какао є гірким за своєю природою. Однак смаки какао сильно відрізняються: одні сухі, інші дуже гіркі, а треті можуть здаватися просто солодкими. Тому, щоб легше було вибрати какао, ми класифікували його за такими смаковими категоріями:

• Солодке
• Напівсолодке
• Злегка сухувате
• Напівсухий
• li>
• Сухий
• Гіркий