Алкалізований какао-порошок 0,5 кг

У тропічному кліматі та природному оточенні Центральної Америки росте чудове дерево: какао-дерево. Саме з його насіння виготовляють какао.

Завдяки комплексному застосуванню та властивостям його незмінно цінували протягом століть.

Какао відоме насамперед як інгредієнт, з якого виготовляють шоколад, тому воно в основному використовується в кондитерській справі для тортів, кремів, покриттів, прикрас, а також для приготування напоїв.

Ароматна сила зерен, з яких виготовлено какао-порошок з gorzkoisłodko_pl, радує та спокушає багатством смаку та поживними цінностями.

Функції продукту: 

✅ порошкова форма, завдяки якій какао легше розчиняється та змішується з іншими інгредієнтами;

✅ підщелачений, завдяки чому його смак менш кислий і гіркий, ніж сире какао, колір темніший і вміст жиру нижчий;

✅ смачний, шоколадний смак, що робить його споживання суцільним задоволенням, як у вигляді самостійного напою, так і в якості добавки до кондитерських виробів, мюслі, каші чи солоних страв;

✅ основний кондитерський інгредієнт у промисловості, кафе чи вдома, необхідний для виробництва шоколаду, використовується в багатьох рецептах десертів, випічки та прикрас;

✅ практична, щільна упаковка із застібкою на шнурку, захищає продукт від атмосферних впливів та вологи, зберігає вміст свіжим протягом тривалого часу;

Специфікація:

Бренд: Bitter and Sweet

Продукція: алкалізований какао-порошок

Упаковка: герметичний пакет із замком на блискавці

Вага упаковки: 0,5 кг

Склад: какао, жирність 10-12%, алкализованное - pH 7,5

Застосування: напій для вживання окремо або з добавками, добавка до напоїв, компонент страв і кондитерських виробів (торти, десерти, креми, топінги, прикраси)

Оригінальне какао

Уперше какао-боби як джерело какао та шоколаду використовували ще в давнину майя та ацтеки. Зерно настільки цінувалося, що його навіть використовували як форму валюти.

Хоча какао походить переважно з Центральної Америки, ця культура швидко поширилася в інших частинах світу з подібним кліматом – Західній Африці, Південно-Східній Азії та Південній Америці.

Справжнє какао має інтенсивний коричневий колір і характерний шоколадний смак, а також масу поживних властивостей, тому воно популярне не тільки в кулінарії, але і в косметиці.

Однак найпоширенішим його використанням є кондитерська.

Какао від gorzkoisłodko_pl у формі порошку. Чудовий смак як у вигляді напою, так і як інгредієнт для солодких сніданків, кондитерських виробів або солоних страв.

При регулярному споживанні какао забезпечує організм цінними сполуками та підтримує тіло та дух. Це дозволить розслабитися і підбадьоритися.

Какао - це смачна насолода на кожен день!

Алкалізований какао-порошок

Какао від gorzkoisłodko_pl підщелачено.

Його початок відбувся в Нідерландах у 19 столітті. Це передбачає змішування какао-порошку з лужним розчином, піддавання його високому тиску та температурі та видалення надлишку вологи для покращення розчинності какао.

Однак швидко було виявлено, що підлужнення також приносить інші переваги, наприклад змінює колір і смак какао-напою.

Підлужнення нейтралізує природну кислотність і терпкість какао, підвищуючи його рН, що робить його смак кращим.

Цей процес також сприяє потемнінню кольору какао, а також зменшенню загального вмісту жиру.

Какао - це мандрівка незабутніх вражень!

Інформація про продукт:

Композиція: 

какао, жирність 10-12%, алкализованное - pH 7,5

Харчова цінність 100 г продукту:

Енергетична цінність 1294 кДж / 309 ккал; Жирів 10,6 г, в тому числі насичених жирних кислот 3,6 г; Вуглеводи 10,2 г, в тому числі цукру 0,7 г; Клітковина 49,78 г; білок 16 г; Сіль 0,02 г.

Відповідальна сторона:

SHG GROUP Michał Wolańczyk, 39-200 Pustynia 150d

Спосіб зберігання:

Зберігати в сухому та чистому місці при температурі 5-25°C у щільно закритій тарі.

Інформація про алергени:

У рослині використовуються: гірчиця, глютен, горіхи та насіння кунжуту.

Термін придатності:

• Дата мінімального терміну придатності для споживання вказана на етикетці на упаковці.

Інформаційна мітка

Етикетка на кожному з наших продуктів надзвичайно важлива для нас.

Це розроблено, щоб надати вам простий і швидкий доступ до інформації, необхідної для прийняття зважених рішень.

Етикетка містить інформацію про дату придатності, яка є важливою для вашої безпеки.

Ми включили країну походження, щоб допомогти вам уникнути статей із сумнівних джерел.

Останній, але не менш важливий елемент етикетки - це докладна інформація про інгредієнти продукту.

Це особливо важливо для людей з алергією або особливими дієтичними вимогами.

Етикетка має вирішальне значення, щоб ви могли зробити поінформовану покупку.

Це один із елементів, який дає вам впевненість, що ви отримуєте товари найвищої якості.

Закриття рядка

В упаковці наших продуктів ми використовували застібку.

Це найкращий спосіб зберегти його свіжим протягом тривалого часу, що особливо важливо у випадку з їжею.

Цей тип закривання забезпечує суворий захист вмісту, а також захист від вологи та повітря.

Застібка-блискавка дозволяє легко відкривати та закривати, довше зберігаючи продукти свіжими.

У наших сумках застібка на шнурку не тільки зручна, але й міцна та надійна.

Це ще один чинник, який впливає на високу якість нашої продукції від початку до кінця.

Сертифікат Національного інституту гігієни

Ми дбаємо про найвищу якість нашої упаковки.

Пакети на блискавці для продуктів– це упаковка, яка має бути безпечною та гігієнічною, оскільки її вміст призначений для споживання людиною.

Наші сумки сертифіковані Національним інститутом гігієни, видані Національним інститутом гігієни.

Суворі випробування упаковки призначені для підтвердження її безпеки, довговічності та надійності.

Позитивна оцінка Національного інституту гігієни особливо важлива у випадку упаковки, призначеної для контакту з харчовими продуктами.

Ми хочемо, щоб ви були впевнені, що наші продукти безпечні на кожному етапі їх виробництва.

Гірке та солодке

Бренд, створений з любові до здорового харчування.

Вже понад 10 років ми кожного дня надаємо вам горіхи та сухофрукти, горіхи, ароматні спеції, борошно, крупи, рис та багато інших продуктів з категорії здорового харчування.

Тут ви знайдете лише безпечні продукти найвищої якості.

Ми перебуваємо під постійним наглядом санітарних підрозділів і працюємо в системі НАССР, що є гарантією дотримання найвищих стандартів виробництва.

Ми дбаємо про кожну деталь, щоб ви могли робити покупки усвідомлено заради свого щоденного здоров’я.