Кактус зрізаний в маринаді 230г

У Мексиці кактус такий же популярний продукт, як огірок чи помідор у Польщі. Кактус в маринаді з цибулею та цілим перцем серрано - це дивовижне поєднання солодкого, солоного та гострого смаку.

Застосування: Мексиканці люблять додавати його в салати.

Інгредієнти: кактус 45%, цибуля, вода, оцет, сіль, цукор, коріандр, перець серрано чилі, спеції (піддані іонізуючому випромінюванню).

Харчова цінність в 100 г/мл продукту

Енергетична цінність 135 кДж / 33 ккал

Жир 2,10 г

КТН 0,00 г

Вуглеводи 2,10 г в тому числі цукру 0,60 г

Білок 0,70 г

Клітковина 1,20 г

Сіль 1,40 г

KTN - насичені жирні кислоти

* Добова норма споживання

Кактуси (nopales) популярні в мексиканській кухні, і їх можна готувати різними способами.

Ось кілька прикладів страв із нарізаним кактусом у маринаді:

Ensalada de nopales - салат з кактусом: нарізані кактуси в розсолі змішують з томатами, цибулею, коріандром, чилі та соком лайма, а потім подають на листках салату.

Tacos de nopales - тако з кактусом: кактуси, нарізані в маринаді, обсмажуються з цибулею та перцем, потім подаються в тісті для тако з гуакамоле, свіжою кінзою та сальсою.

Chile Rellenos con Nopales - запечений перець чилі, наповнений кактусом: нарізані в розсолі кактуси змішуються з сиром і спеціями, потім наповнюються перцем чилі і запікаються в духовці або смажаться на сковороді.

Nopales con Huevo - яйця з кактусом: нарізані в розсолі кактуси змішують з яйцями, цибулею і помідорами, потім обсмажують на сковороді і подають з коржиком.

Sopa de Nopales- кактусовий суп: нарізані кактуси в розсолі варяться в бульйоні з помідорами, цибулею, часником і коріандром, потім подаються з макаронами або рисом.