Кальцій хлористий сироробний - харчовий, упаковка 100 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 933
Покупая «Кальцій хлористий сироробний - харчовий, упаковка 100 г» данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сир хлористий - харчовий, упаковка 100 г
Хлорид кальцію харчовий CaCl2 – це сіль, яка використовується у виробництві сиру для відновлення балансу кальцію в молоці. Незамінний для пастеризованого молока! Використання хлориду кальцію у виробництві молочних продуктів і сиру забезпечує стабільну та постійну коагуляцію та компактний сир, сприяючи, серед іншого, його подальше нарізання.
Фізико-хімічні характеристики продукту:
Зовнішній вигляд: у вигляді порошку
Колір: білий
Запах: немає
Концентрація: 99% - хлористого кальцію для сироваріння
Дозування: 1-2 г на 10 л молока
Будь ласка. Будьте обережні з підозріло дешевим хлоридом кальцію, доступним в Інтернеті!
Хлорид кальцію також доступний для технічних цілей (використовується, наприклад, для очищення доріг від льоду взимку) або харчового класу з меншою концентрацією.
Наш хлорид кальцію — це очищений харчовий продукт, призначений суто для виробництва молока. Має всі необхідні сертифікати та допуски. Концентрація 99%.
Хлорид кальцію необхідно додати в молоко перед початком процесу виготовлення сиру. Його потрібно додати в молоко і повільно розмішувати до повного розчинення. Потім додайте (відповідно до рецептури та виду сиру), наприклад, бактеріальні закваски та сичужний фермент.
Пані та панове, SEROWAR працює на польському ринку з 2012 року, тобто більше 10 років.
Ми є лідером у постачанні невеликих молокозаводів, молочних ферм і домашніх сироварів. Ми працюємо в Польщі, але також маємо клієнтів на ринках Чехії, Словаччини, Литви та Латвії, а також у всьому Європейському Союзі.
Ми запрошуємо вас робити покупки.