Бланшований цілий мигдаль 1 кг

Мигдаль, який використовується як сушений фрукт, є насінням плодів мигдального дерева звичайного. Вони характеризуються солодким смаком і найчастіше походять від культур, найбільші з яких зараз знаходяться в Північній Африці, Південній Європі та Сполучених Штатах. Вони багаті жирами, вітамінами і мінералами. Мигдаль використовується в кулінарії як добавка до солодкої випічки, тортів і десертів, а також промислово використовується для виробництва бальзамів, кремів і молочків для догляду за шкірою.

Харчова цінність на 100 г продукт:

• Енергетична цінність 2566 кДж / 621 ккал
• Жири: 52г
• Включаючи насичені:4,74 г
• Вуглеводи: 7,6 г
• Включаючи цукри: 4, 2 г
• Білок: 24,1 г
• Клітковина: 12,9 г
• Сіль: 0,035 г

Чудовий аксесуар для кухні, роботи та спортзалу

На кухні мигдаль є незамінним доповненням до популярних страв і ідеально підходить як корисна прикраса для салатів, печені, десертів, тортів і печива. Сюди ідеально підійде бланшований мигдаль - білі і ніжні насіння, без коричневої шкірки. Цей варіант не тільки красивіший, але й смачніший для багатьох людей – м’якший, гладкіший і без гіркого присмаку. Вони корисні для приготування коктейлів і як посипка, і в меленому вигляді - навіть як борошно для тортів і млинців, і як інгредієнт здорового, домашнього марципану. Однак варто пам’ятати, що мигдаль має найбільшу поживну цінність, коли його їдять сирим, тому завжди майте його з собою на роботі та в подорожах. У маленьких пакетиках вони помістяться в портфель або рюкзак і стануть ідеальним перекусом, коли ви відчуваєте миттєве або нестримне відчуття голоду.