Калію метабісульфіт - 1 кг, дезактивація, стабілізація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1912
Оплачивая «Калію метабісульфіт - 1 кг, дезактивація, стабілізація» данное изделие из «Винная химия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Опис продукту:
Метабісульфіт калію (PP) - хімічний агент, який зазвичай використовується для стабілізації сусла та вин. Його також можна використовувати для промивання обладнання для вина та пивоваріння. Упаковка містить 1 кг кристалічного метабісульфіту калію.
Застосування:
Залежно від використання засобу рекомендовані різні дози: - для стабілізації сусла (щоб захистити його від розвитку бактерій і диких дріжджів під час бродіння) використовують 1 г метабісульфіту калію на 10 л сусла. Відповідну порцію розчиняють у 50-100 мл води, потім додають у суміш і ретельно перемішують.
- для стабілізації вина (зупинка бродіння, захист вина від окислення, стабілізація його кольору). і прозорість) перед розливом вина в пляшки, щоб не було т.зв вторинного бродіння (тобто щоб уникнути створення ігристого вина), рекомендується використовувати 1 г метабісульфіту калію на 10 л вина. Відповідну порцію розчиняють у 50-100 мл води, потім додають у вино і ретельно перемішують.
- для промивання обладнання 10 г метабісульфіту калію розчиняють у 2 л. води і приготовленою таким чином сумішшю обполіскують балони, ферментаційні ємності, пляшки, преси, бочки, попередньо промиті миючими засобами і обполіскані водою. Після використання ПП більше не використовуйте воду.
Метабісульфіт калію слід зберігати в прохолодному сухому місці, недоступному для дітей, і використовувати в добре провітрюваному приміщенні.
ПРИМІТКА: Слід дотримуватися рекомендованих доз. Значне передозування, особливо при стабілізації сусла, може призвести до гальмування бродіння. У разі стабілізації готового вина занадто велика доза метабісульфіту калію викликає утворення неприємного смаку та сірчаного аромату.
Символ: 401812
BROWIN — сімейний бізнес. Була заснована в 1979 році як виробник винних дріжджів. На даний момент має міцну та сформовану позицію на ринку, яку систематично зміцнює. Ми зосереджені на освіті, ідея якої закладена в нашому слогані: ...тому що домашнє краще!