Калію метабісульфіт - 10г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Заказывая «Калію метабісульфіт - 10г» данный товар из каталога «Винная химия», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Опис продукту:
Метабісульфіт калію (PP) - хімічний агент, який зазвичай використовується для стабілізації сусла та вин. Його також можна використовувати для промивання обладнання для вина та пивоваріння. Упаковка містить 10 г калію метабісульфіту кристалічного.
Застосування:
Залежно від застосування препарату рекомендовані різні дози: - для стабілізації сусла (щоб захистити його від розвитку бактерій і диких дріжджів під час бродіння) використовують 1 г метабісульфіту калію на 10 л сусла. Відповідну порцію розчиняють у 50-100 мл води, потім додають у суміш і ретельно перемішують. - стабілізувати вино (зупинити бродіння, захистити вино від окислення, стабілізувати його колір і прозорість) перед розливом вина в пляшки, щоб не було т.зв. вторинного бродіння (тобто щоб уникнути створення шампанського), рекомендується використовувати 1 г метабісульфіту калію на 10 л вина. Відповідну порцію розчиняють у 50-100 мл води, потім додають у вино і ретельно перемішують. - для промивання обладнання 10 г метабісульфіту калію розчинити в 2 л води і приготованим розчином промити балони, бродильні ємності, пляшки, преси, бочки, попередньо промиті миючими засобами і промити водою. Після використання ПП більше не використовуйте воду.
Метабісульфіт калію слід зберігати в прохолодному сухому місці, недоступному для дітей, і використовувати в добре провітрюваному приміщенні.
УВАГА: Слід дотримуватися рекомендованих доз. Значне передозування, особливо при стабілізації сусла, може призвести до гальмування бродіння. У разі стабілізації готового вина занадто велика доза метабісульфіту калію викликає утворення неприємного смаку та сірчаного аромату.