Каперс колючий CAPARIS SPINOSA 0,75г насіння
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 15
Просматривая «Каперс колючий CAPARIS SPINOSA 0,75г насіння» данный товар из каталога «Зелье», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Каперс колючий CAPARIS SPINOSA
Каперс — невисокий вічнозелений чагарник (до 1 м заввишки), його повзучі гілки виростають до 2 м у висоту. довжина. Квітки білі або біло-рожеві - великі, цвіте в липні-серпні. Квіти виду шиповидного розпускаються тільки з ранку до обіду, і в цей же день утворюється плід. Плід — багатонасінна ягода розміром зі сливу. Квіткові бруньки каперсу та його молоді пагони є дуже цінною пряністю. Вони мають терпкий, трохи гіркуватий, пекучий смак. Закриті, незрілі квіткові бруньки зберігаються в солі, оливковій олії або оцті. Каперсами приправляють м'ясні та рибні страви, супи, салати та соуси, вони чудово доповнюють базилік, часник, майоран, орегано та оливки. Стиглі плоди каперсів, які їдять з сиром або нарізкою, також є відмінною закускою. Плоди каперсу містять глікозиди, фермент міозин, стероїдні сапоніни, рутин, вітамін С, білок, клітковину, коріння - велику кількість йоду, а кора і листя - стахідрин. Каперси знижують артеріальний тиск, покращують апетит, усувають метеоризм, сировина каперсів має болезаспокійливі та протиревматичні властивості і використовується при лікуванні цукрового діабету, жовтяниці та гіпотиреозу. У народній медицині подрібнену кору каперсу використовують для лікування ревматизму та бруцельозу, а коріння – для лікування захворювань печінки та селезінки.
В упаковці 0,75 г насіння >