Квашена капуста з куркумою 800г

Справжній скарб серед солінь. Його золотистий колір походить від додавання ароматної куркуми. Імбир чудово зігріває, тому стане чудовим вибором у морозний день, коли потрібно зігріти тіло.

Квашена капуста в банці – неодмінний елемент дієти доктора Домбровської. Готується згідно з принципами дієти Доктора. Солоні огірки надзвичайно важливі у фруктово-овочевій дієті доктора Домбровської. Їх глибокий і насичений смак робить звичайні страви більш привабливими. 

Чим вона така корисна?

По-перше, квашена капуста не містить оцту. Для маринування вибираємо якісні інгредієнти. Немає скорочень чи обману — ми чесно надаємо справжні інгредієнти, нічого не приховуємо, самі їмо/п’ємо продукти щодня.

Квашена капуста є низькокалорійною та містить дуже мало цукру, який робить його чудовим інгредієнтом у різних дієтах. Наприклад, кето. 

Якщо підсумувати, наша квашена капуста:

• без консервантів
• без оцту
• без додавання цукру
• непастеризований
• маринований природним шляхом при контрольованій температурі
• маринований із серцем

Як це зробити?

Білокачанна капуста коротко маринована з морквою, куркумою, імбиром і найкращою нейодованою клодавською сіллю. Її маринують при контрольованій температурі цілий рік, тому вона завжди свіжа. Спочатку він делікатно маринований, «малосольний», а з часом стає кислим. Якщо не хочете чекати, залиште його на один-два дні при кімнатній температурі, і воно швидко промаринується сильніше. Ніколи не змивайте його. 

З чим її їсти?

Квашена капуста є невід'ємною частиною польської кухні. Ви можете використовувати його як начинку для пельменів і котлет або просто як добавку до свинячої відбивної.

Як зберігати?

Завдяки тому, що він непастеризований і не містить консервантів, відбувається активне бродіння. Щоб уповільнити цей процес і таким чином подовжити термін зберігання, найкраще зберігати його в холодильнику або в темному прохолодному місці (не більше 10 градусів).

Скільки це триватиме ?

Термін придатності 4 місяці з дати виготовлення. Він недовгий, оскільки він непастеризований, як ми вже згадували.

Інгредієнти: капуста, морква, куркума, імбир, сіль

Вага нетто: 800 г.

Це не звичайні соління. Це мариновані страви.

ВАЖЛИВО! Ми не відправляємо посилки по п'ятницях, щоб ферментовані продукти не лежали на складі кур'єрів.