Капуто італійського типу борошна 00 для Pizza Classica 5kg

Капуто італійського типу борошна 00 для Pizza Classica 5kg:

- продукт найвищої якості, створений спеціально для випікання класичної італійської піци. Борошно дуже тонко земля, завдяки якому воно забезпечує гладке, гнучке тісто, яке ідеально росте і дає легкість піци та хрустку скоринку. Тип 00 означає, що борошно надзвичайно чисте, з низьким вмістом золи та ідеальними пропорціями глютену, що робить його чудовим вибором для тортів із коротшим часом. Caputo Classica популярна як у професійних піцерій, так і на домашніх кухнях, де гарантує справжній італійський смак.

Caputo Classica Flour - ідеальна основа для приготування піци в неаполітанському стилі та інших італійських спеціальностей. Його легка структура та висока якість роблять кожну піцу ідеально вирощеною, з делікатними інтер’єрами та хрусткими краївами. Незамінний як для домашнього, так і для професійного використання.

Тип борошна "00":

• Тип борошна: Тип 00 (дуже тонке землевик пшеничного борошна)
• Країна походження: Італія
• Вага упаковки: 5 кг
• Вміст білка: Близько 11,5%
• Енергетичне значення (на 100 г):
• Енергія: 1489 кДж/351 ккал 1 г.
• Вуглеводи: 73 г (включаючи цукри: 1 г)
• Волокно: 2 г
• Білок: 11,5 г
• Сіль: <0,01 г (p/l): близько 0,50-0,60
• Дата екзаптусування 12.09.2025

Classica 5 кг:

• Мета: Ідеально підходить для класичної італійської піци, включаючи неаполітанську піцу, фокусчі та інші дріжджі
• ступінь фрезерування: тип 00 - дуже тонко ґрунту
• Характеристики пирога: висока гнучкість, структура світла, добре -згортання, кришові межі, м'які інтереси
природно, не ввімкнувшись, і хемічні межі та хермічні межі.
• Рекомендації щодо зберігання: Зберігайте в сухому та прохолодному місці