Карамельна білкова оболонка fi 45 мм - 5 rm
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 338
Заказывая «Карамельна білкова оболонка fi 45 мм - 5 rm» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Карамельна білкова оболонка, діаметр 45 мм - 5 м, Jelux Polska
Якість продукту: ⭐⭐⭐⭐⭐
Для варіння на пару і копчення - м'ясна білкова оболонка для ковбас добре підійде при приготуванні запечених, парених і копчених домашніх виробів, як гарячих, гарячих, так і холодних.
Для різних видів ковбас - оболонка дозволить вам приготувати смачне холодне м'ясо, наприклад живецьку, краківську та шинкову, а також ковбаси тривалого дозрівання.
Простота у використанні - оболонка надзвичайно проста у використанні, перед наповненням просто замочіть її в розсолі на 15 хвилин, потім щільно наповніть начинкою, зав'яжіть і обробіть.
Сертифіковано PZH - продукт протестований і схвалений для контакту з харчовими продуктами, в тому числі з продуктами, які піддалися термічній обробці при високих температурах.
Детальна інформація - корпус має термостійкість до 100°C.
Оболочка доступна в карамельному кольорі в 5-метрових відрізках діаметром 45 мм. Високоякісна м'ясна оболонка, протеїн тваринного походження - отриманий від великої рогатої худоби.
Кришка, схвалена для контакту з харчовими продуктами, дозволяє варити при макс. температура 75°C, копчення 90°C і обробка холодним димом при макс. температура 40°C.
Використовуючи його, ви легко та легко приготуєте домашню нарізку та парові та копчені ковбаси, такі як живецька, краківська та шинкова. Також оболонка підійде для приготування ковбас тривалого дозрівання.
Увага! Перед наповненням оболонку необхідно замочити на 15 хвилин при 20 ± 5°C у 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води).
Щільно наповнену оболонку слід зав’язати та обробити відповідно до типу ковбаси.
Особливості продукту:
- Виробник: Jelux Polska
- Калібр: 45 мм
- Довжина: 5м
- Вид оболонки: білкова
- Призначення: для ковбас