Картаче з м'ясом 3 шт. Підляський делікатес
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 68
Заказывая «Картаче з м'ясом 3 шт. Підляський делікатес» данное изделие из «Сало и сало» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Картачі з м'ясом близько 0,500 кг (3 шт.)
Картачі, також цепелін - популярна регіональна страва у північно-східній Польщі; вид великих картопляних вареників з начинкою.
Готовий вареник має овальну форму, круглий у перерізі і довжину 10-12 см. Тісто готують із маси, утвореної з’єднанням тертої сирої картоплі з відвареною картоплею або картопляним борошном. Також додають крохмаль, отриманий при тертці сирої картоплі. Вміст сирої картоплі надає дробині сірий колір. Начинкою зазвичай служить фарш (приправлений, наприклад, часником, чорним перцем і цибулею). Картачі варять у воді і подають гарячими, зазвичай прикрашаючи шкварками з бекону або нарізаною та глазурованою цибулею.
Страва найбільш популярна на Підляшші, Сувалках, Вармії та Мазурах.
У ній вважається національною стравою в Литві і є найпопулярнішою стравою в багатьох ресторанах. Залежно від регіону спосіб приготування цепеліну і соуси, що подаються до нього, дещо відрізняються.
Продукція герметично запакована та зберігає відповідну температуру до доставки замовнику.
Ми гарантуємо доставку свіжих продуктів навіть у спекотні дні!
Ми відправляємо нашу продукцію по всій території України. Польща, вартість доставки залежить від ваги замовлених продуктів.
Кишка готується в середу, тому її завжди відправляють у четвер
На запитання, чому воно надто солоне, надто копчене тощо, відповідаємо: «А цей окіст недавно був менш солоним, а зараз трохи більше, і цей окіст був трохи іншого кольору. Так, пані та панове, так і має бути! Тому що це не масове виробництво і його найбільша перевага в невеликій різноманітності. Те, що копчення в ту чи іншу пору року трохи відрізняється, тому що інший вітер, Те, що м'ясо має трішки інший відтінок - тому що ми його не фарбуємо і не розпилюємо, Те, що навіть наш рецепт іноді поводиться трохи інакше, тому що це наша примха - і ми, звичайно, контролюємо, але не змушуємо змінюватися. Так і має бути. Це те саме, тільки на механічно керованій виробничій лінії природа допомагає."