Картопля Ignacy - свіжа картопля зі Свєнтокшиських гір - 15 кг

Натуральна картопля з місцевого вирощування

Ми пропонуємо свіжу, ситну картоплю Ignacy - сорт, який цінується за його універсальність, гарний вигляд бульб і дуже хороший смак. Вирощується в чистих, родючих районах Свєнтокшиських гір, де сам ґрунт надає овочам характер і інтенсивний аромат.

Сорт Ignacy відомий своєю світлою шкіркою та кремово-жовтою м’якоттю. Це картопля, яка добре зберігає форму після варіння, але в той же час містить достатньо крохмалю, щоб бути ідеальною для домашнього приготування.

Особливо рекомендується для:

• варіння у воді та на пару
• картопляних оладок
• пюре
• випічки (особливо шматочками)
• картоплі фрі
• пельменів і пельмені
• супи та страви в одній каструлі

� Вага та упаковка

• Вага упаковки: 15 кг
• Картопля ретельно відібрана та упакована, щоб вона дісталася до вас свіжою та неушкодженою.

Чому Ignacy зі Świętokrzyskie Гори?

• місцеве, природне вирощування
• високоякісні бульби
• універсальний сорт – ідеальний для будь-якої кухні
• свіжий прямо від фермера

Загальні характеристики - Ignacy

• Колір м'якоті: світло-жовтий
• Колір шкірки: жовтий
• Форма цибулини: злегка овальна
• Поверхня шкірки: гладка, чиста
• Очі: неглибокі, легко очищаються
• Розмір бульби: від середнього до великого, дуже рівномірні
• Стабільність при зберіганні: дуже добра
• Стійкість: легка тенденція до потемніння після варіння

Кулінарні особливості

• Кулінарний тип: B/C - загального призначення з легкою їдкістю
• Смак: дуже хороший, природний схожий на картоплю
• Вміст крохмалю: прибл. 12%
• Консистенція після варіння: м'яка, трохи борошниста, але не розсипається
• Термічна обробка: швидко готується, добре тримає форму