КАРТРИДЖ ДЛЯ ПШЕНИЧНОГО КРЕМУ 50 ШТ N2O LISS
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 497
Оплачивая «КАРТРИДЖ ДЛЯ ПШЕНИЧНОГО КРЕМУ 50 ШТ N2O LISS», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Патроны и сифоны» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Картриджі торгової марки Liss для сифона для збитих вершків - набір з 5 упаковок по 10 шт.
Виготовлені з високоякісної сталі, яка витримує тиск, необхідний для приготування збитих вершків. Кожен картридж наповнений 8 г чистого N20 (закису азоту), який є абсолютно безпечним для здоров'я та несмачним із злегка солодкуватим запахом. Крім того, газ є бактеріостатичним – він захищає від розмноження бактерій, що означає можливість довшого зберігання крему в сифоні без ризику його швидшого псування.
Картриджі одинарні. - використовувати. Виготовлені з нержавіючої сталі, вони підлягають переробці.
Картриджі універсальні та підходять для всіх типів сифонів для збитих вершків. 5-річний термін придатності робить його чудовим варіантом як для професійного громадського харчування, так і для домашнього використання.
В упаковці 10 картриджів.
- Технічні дані
- Кількість в упаковці: 5x10 шт.
- Примітка: Ціна за набір з 5 упаковок по 10 шт..
ЦІКАВИНА:
Картриджі Liss для сифона для збитих вершків, соусів і мусів виготовлені з високоякісної, міцної нержавіючої сталі, яка забезпечує повну безпеку експлуатації та дозволяє їх повну утилізацію. Кожен картридж наповнений вісьмома грамами чистого N20 (закису азоту), який абсолютно безпечний для здоров'я, несмачний і має злегка солодкуватий запах. Крім того, газ є бактеріостатиком і консервантом, що захищає готовий продукт від розмноження бактерій і дозволяє довше зберігати його. Удосконалений виробничий процес забезпечує вміст чистого газу N2O без будь-яких виробничих домішок. Це суттєво впливає на ідеальний смак і запах готового продукту.
Фарбування картриджів у сірий колір дозволяє відрізнити їх від картриджів CO2 і захищає під час зберігання навіть у найнесприятливіших умовах.
Картриджі універсальні і підходять для всіх типів сифонів для збитих вершків. 5-річний термін придатності робить його чудовим вибором як для професійного громадського харчування, так і для домашнього використання.
Картриджі, що містять N2O, призначені не лише для збитих вершків. Завдяки їм, окрім солодких десертів, ви також можете приготувати соус «Голландез» або свій кетчуп. Пінка з лосося, перцю, хрону або еспуми – лише деякі з можливостей, які пропонує комбінація картриджів LISS і сифонів FORGAST. Створення теплих соусів або мусів відкриває необмежені можливості для кожного шеф-кухаря.
N2O закис азоту — газ без смаку, безбарвний, негорючий, бактеріостатичний і як консервант, зупиняє ріст бактерій, має злегка солодкуватий запах. N2O використовується в усьому світі як харчова добавка. 8 грамів N2O, що містяться в картриджі, знаходяться під тиском приблизно 60 бар. Незважаючи на такий високий тиск, використання та зберігання повністю безпечні завдяки матеріалу та розробленій структурі, яка витримує у вісім разів більші навантаження. Рекомендується, щоб максимальна температура зберігання або зовнішнього впливу не перевищувала 50°C. Також слід уникати механічного чи хімічного впливу на картриджі під тиском.