Чорний пудинг у натуральній кишці

Продукт, приготований за традиційним рецептом з інгредієнтів найкращої якості.

Склад: м'ясо. з голови (30%), кров в (15%), легені (15%), крупа ячна (15%), печінка мас. (6%), шк. (3%), вода, сіль, цибуля ріпчаста, перець натуральний, майоран, мускатний горіх.

Склад: середнього помелу.

М'ясна нарізка та м'ясо, які відправляються замовнику, надійно упаковані в герметичність системи.

Кожен продукт свіжий і має максимально довгий термін придатності.

Неймовірно смачний чорний пудинг в натуральній оболонці. Приготований за традиційним рецептом з інгредієнтів найкращої якості. Субпродуктовий продукт в натуральній або штучній оболонці з ячменем, виготовлений із субпродуктів і м'яса з натуральними спеціями.

Приготований на пару. До складу входять: свиняча голова (30%), свиняча кров (15%), свинячі легені (15%), ячна крупа (15%), свиняча печінка (6%), свинячі шкури (3%), вода, сіль, цибуля, натуральний перець, майоран і мускатний горіх. Подрібнену м'ясо-субпродуктову сировину варять до напівм'якого стану. Це обов’язковий продукт на кожному польському столі!

Вакуумна упаковка - що це таке і як вона працює?

У кожному магазині можна знайти герметично упаковані сир, нарізку, м'ясо та рибу. Це один з найпопулярніших методів захисту їжі від втрати свіжості. Це передбачає розміщення їжі в щільній упаковці з фольги, а потім зниження тиску всередині шляхом зменшення кількості кисню та збільшення кількості CO2. Нарешті пакет запечатують, герметично закриваючи. Завдяки цьому харчові продукти не контактують з повітрям, а тому не відбувається розвитку аеробних бактерій, які відповідають за процеси гниття і призводять до втрати поживної цінності їжі. Вакуум зберігає продукти свіжими в 5 разів довше.