Kasumi ніж шеф-кухаря шеф-кухаря 24 DAMAST JAPAN Pakka
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 32
Покупая «Kasumi нож шеф-повара шеф-повара 24 DAMAST JAPAN Pakka» данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ніж Kasumi Chef's Knife 24 см DAMAST
- дамаська сталь, викувана в Японії
- Код товару: K88024
- Матеріал: дамаська сталь
- Довжина: 24 см
- Колекція: Дамаська сталь
- Продюсер: Касумі
- Базовий штрих-код EAN і символ виробника: 4950586880243 | К-88024 | K88024
Японська ікона сталі Seki розташована в самому центрі Японського архіпелагу.
Засновників індустрії привернула ця територія через її природні ресурси, зокрема чудову сировину для загартування лез, соснове вугілля, прісну воду та близькість двох великих річок. Секі був ідеальним регіоном для майстерних фехтувальників і майстрів, які кували унікальні самурайські клинки. Історія ковальської промисловості в Секі налічує 800 років! Майстри, які кують японські шедеври, вперше з'явилися в Секі на початку 13 століття. Метод, використовуваний для гартування та кування високовуглецевої сталі для мечів того часу, був унікальним для всієї Японії. Мечі Секі були такої чудової якості та мали таку високу художню цінність, що Секі на багато століть прославився як столиця унікальної та неперевершеної японської сталі. Між 13-м і 16-м століттями кількість ковалів-ремісників перевищила триста, а мечі Секі були відомі та ціновані по всій Японії як досконалі шедеври, які ніколи не гнулися і не ламаються. Під час бурхливої історії громадянських війн з кінця 17-го до початку 17-го століття самураї віддавали перевагу і високо цінували мечі Секі. Завдяки цьому Секі в цей час процвітав і став найвідомішим японським центром кування традиційної високовуглецевої сталі.
Ця традиційна японська технологія виробництва сталі передається з покоління в покоління донині. Ці технології все ще використовуються для виготовлення чудових ножів KASUMI, спеціальності Seki.
ножі з кованої сталі - багатошаровий DAMASCENCE:
Ідеально гострі леза виготовлені з 32 шарів дамаської сталі.
Внутрішній шар лез виготовлено з унікальної вуглецевої сталі VG-10.
дамаська сталь кується вручну, що забезпечує виняткову якість і унікальний дизайн кожного клинка
дерев'яна ручка пакка
Твердість: 59-60HRS за Роквеллом (виключна гострота та легкість заточування зі збереженням вузького кута, типового для японського леза)
Унікальний дамаський малюнок на лезі ножа
Виковано вручну відповідно до майстерності кування вуглецевої сталі в Японії
Унікальний символ продукту: >>> K88024 | 4950586880243
---------------------------- на фотографіях показано приклад розташування ------------- -------------