Кейті Кальдезі - Кулінарні курси італійської кухні

Стан: був у використанні, дуже добрий

Мова: англійська

Автор: Кеті Кальдезі

Назва: Кулінарні курси італійської кухні

Палітурка: тверда обкладинка

Кількість сторінок: 512

Рік видання: 2009

Видавництво: Octopus Publishing Group

Додаткова інформація:

ISBN: 9781856267793

Продукт код: 9781856267793

Зображення: обкладинка

Книги з однаковим номером ISBN можуть мати різні обкладинки. У такому випадку ми розміщуємо фото можливих варіантів у галереї. Варіант, який зараз є у нас на складі, буде відправлено. Критерії оцінки стану наведені в кінці опису.

Кейті Кальдезі подорожувала рисовими полями північних провінцій Італії та лимонними гаями на півдні, розмаїтою міською та сільською територією та регіонами, що розрізняють мозаїку. Вона зібрала рецепти, техніки та інгредієнти, щоб створити цей унікальний збірник італійської кухні. Курс італійської кулінарії проведе вас через величезну колекцію відомих рецептів і менш відомих регіональних страв із чіткими інструкціями щодо їх повторення вдома. Книга розбита на прості розділи, зокрема про м’ясо, рибу, дольчі та сир. Кожна глава містить «майстер-класи» з техніки, які розкривають практичні секрети італійської кухні та дають читачеві нову впевненість у кухні. Усе це переплітається із захоплюючою розповіддю про кулінарні впливи, які об’єдналися, щоб створити цю чудову кухню.

Критерії оцінки стану книг:

• Дуже добре

Немає або невеликі сліди використання (наприклад, мінімальне пошкодження обкладинки чи суперобкладинки, мінімальний бруд); можливий невеликий запис або підпис/присвята попереднього власника.

• Добре +

Видимі сліди використання (наприклад, пошкодження обкладинки, суперобкладинка, невеликий бруд, пожовклий блок, складені сторінки), але зберегла естетичну цінність. Можлива присвята або підпис попереднього власника. У рідкісних випадках можливі примітки, підкреслення, штампи та наклейки (колишні бібліотечні книги), а також відсутність суперобкладинки.

• Добре

Чіткі сліди використання (наприклад, пошкодження обкладинки, суперобкладинка, бруд, пожовклий блок, складені сторінки). Можлива присвята або підпис попереднього власника, примітки, підкреслення, штампи та наклейки (колишні бібліотечні книги), а також відсутність суперобкладинки.

• Задовільно

Читабельна копія; значні сліди використання. Збережена корисна цінність, естетично не оцінена. Основний текст завершено. Можуть бути незакріплені сторінки, відсутні титульний аркуш, форзац або останні порожні сторінки. Можливі примітки, підкреслення або штампи (колишні бібліотечні книги), а також відсутність суперобкладинки.