CAFÉ DE FINCA BRASIL

Кава єдиного походження - Бразилія з плантації Ікату - це 100% арабіка. Кава в зернах зберігає повний букет своїх природних ароматів - надзвичайно ніжний аромат з помітною ноткою трав і горіхів. Надзвичайно тонкий смак - помітна делікатна солодкість.

Кава 100% в зернах арабіки, кава відмінної якості з регіону Espiritu Santo Do Pinhal, плантація - Icatu . Кава з цієї плантації вирощується на висоті вище. 900 м над рівнем моря

• Пакет 1 кг
• Кава в зернах
• Кава 100% арабіка
• Інтенсивність смаку: сильний (4/5)
• Рівень обсмаження: середній (3/5) )
• Ароматичні ноти: шоколад - горіх
• Смакові ноти: шоколад, мигдаль, фрукти

Кавові зерна підлягають традиційному процесу сушіння, який відбувається на керамічних пластинах під назвою "terrazos" - завдяки цьому ми витягуємо з кави її унікальний смак і аромат. Оскільки кава висушується в контакті з солодкою м’якоттю, профіль смаку кави щільний, солодкий і складний.

• Обробка зерна: природний/сухий спосіб
• Ступінь обсмаження бобів: середній/середній
• Спосіб смаження бобів: традиційна барабанна піч

У Cafés Guilisми рекомендуємо кілька способів приготування:

• Чашка
• Чашка
• Французька преса
• Кавоварка
• French Press
• Automatic Express

У Cafés Guilisми пропонуємо каву лише з Single Origin зерен тобто з однієї строго визначеної ділянки, однорідної за грунтово-кліматичними умовами. Це кава найвищої якості, така кава має характерний і виразний смак.

З моменту заснування в Мадриді в 1928 році Cafés Guilis зосереджується на обсмажуванні кави. Це динамічна компанія, занурена в початкову фазу безперервного інноваційного процесу, який дозволив їй стати лідером HoReCa в регіоні Мадрид і відкрити нові ринки в інших країнах Європи та Сполучених Штатах. Америки.

Основна мета жаровні Guilis — отримати ідеальну чашку. З цією метою торгові представники проходять інтенсивне та постійне навчання характеристикам кави та кавового сектору.