БО ЯКІСТЬ НАЙВАЖЛИВІШЕ

Процес смаження кави є одним із ключових і найскладніших аспектів, який перетворюється на остаточний смак кави.

Тут немає місця для компроміс у нашій обсмажувальній, оскільки Ми індивідуально підбираємо профіль обсмажування для кожної кави, щоб отримати якомога більше оригінального аромату.

Кожне обсмажування кави ретельно планується та має відповідати найсуворішим вимогам якості.

Скотт Рао - він разом з нашими обсмажувачами контролює якість нашої обсмажування. Скотт Рао — легенда у світі кави, визнаний найбільшим авторитетом у світі як у сфері обсмажування кави, так і в її приготуванні.

Поєднання знань і щоденне прагнення досконалості та пристрасть гарантують ідеальний смак кожної чашки.

32 Coffee Blue Label 100% Arabica - свіжообсмажена безпосередньо з кавоварні Blue Orca COFFEE!

32 Coffee - або Tree to Coffee - це унікальний підхід до кави від Tree to Coffee. Кава 32 — це 100% суміш зерен арабіки з конкретних, ретельно відібраних ферм. Створюючи бренд, ми перевірили понад 100 різних сортів кави з різних ферм і з різних куточків світу, ми відібрали найкращі з них і об’єднали їх в унікальні композиції.

Обираючи 32 сорти кави COFFEE – ви Випиваючи чашку 32 кави, ви точно дізнаєтеся, від якого виробника походить ваша кава. Чашка 32 кави перенесе вас у подорож до країн, звідки походять зерна, і підтримує місцеві громади.

СУПЕР ПРИВАБЛИВА ЦІНА! ПАМ’ЯТАЙТЕ -> НА ЦЬОМУ АУКЦІОНІ МИ ПРОПОНУЄМО ЛИШЕ СВІЖОСМАЖЕНУ КАВУ - (НЕ СТАРІШЕ 72 годин із моменту замовлення)

Кава прямо з нашої жаровні Blue Orca Coffee

Смачно , свіжа кава відмінної якості для кожного, забезпечить ідеальний еспресо для кожного

Кава в зернах 32 BLUE LABEL

100% арабіка

200 г свіжообсмаженої суміші арабіки

СВІЖООБСЖЖЕНА ПРЯМО З РОСТЕРІВ КАВА BLUE ORCA

Наша суміш BLUE LABEL складається з ідеально відібраних бобів із:

Бразилії

Перу

Свіжообсмажена кава! Ми використовуємо лише зерна найсвіжішого врожаю в Бразилії, Індії та Ефіопії

32 COFFEE Blue Label 100% Arabica - суміш, розроблена для заварювання в кавоварках, кавоварках і френч-пресах

ПАМ'ЯТАЙТЕ!!! НАША КАВА СВІЖОСМАЖЕНА - ви отримуєте від нас каву не старше 72 ГОДИНИ, тож ви можете насолоджуватися кавою найвищої якості у своєму домі.

Кава в зернах

32 COFFEE Blue Label 100% Arabica

Наша суміш Blue Label створена насамперед для шанувальників чудового еспресо. Як і кожну з наших сумішей еспресо, її слід визначати як:

3xP, тобто:

POTENTE, PERFETTO, PROFONDO

Що це означає?

Potente - еспресо має бути міцним.

Perfetto - безкоштовно від будь-яких дефектів і висококонцентрований.

Profondo - має глибину смаку та широкий спектр смакових нот.

СМАКОВІ НОТИ:

Характеристики кави:

• Дата обсмажування: НЕ СТАРШЕ 72 годин після замовлення!

• Кава для: еспресо-машини, крапельної кавоварки , кавоварка , френч-прес

• Кава: в зернах

• Тип кави: 100% суміш арабіки

• Інтенсивність смаку: 4/5

• Кислотність: 2/5

• Ступінь просмаження: 3/5

Упаковка, яка гарантує свіжість:

Наша упаковка є найкращим можливим рішенням для збереження максимально свіжої кави. Вони оснащені застібкою-блискавкою та одностороннім клапаном.

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування.
• Закривання на «блискавку» — це спосіб, завдяки якому нам не потрібно турбуватися про розливання кави в банки чи контейнери, боячись, що кава застаріє.

Обсмажування OMNIROAST

Саме обсмажування дозволяє готувати каву вдома, як в еспресо-машині (автоматичний портафільтр), так і в крапельній кавоварці, кавоварці або френч-пресі

Способи приготування:

Кава в зернах 32 Кава BLUE LABEL 100% арабіка 1 кг свіжообсмажена

- суміш кавових зерен (арабіка), що складається з із зерен із Бразилії, Перу та Сальвадору. Ця кава в зернах є найвищою якістю. Він ідеально підходить для автоматичних кавомашин, а після помелу до відповідної товщини ідеально підійде в еспресо-машину, кавоварку або френч-прес.

32 Coffee Blue Label це ідеально підходить для приготування еспресо та чорної кави, а також стане основою для смачного капучіно чи лате.

Спосіб і ступінь обсмаження кави:

Зверніть увагу, що кінцева На смак кави в чашці значною мірою впливає багато факторів, які можна загалом розділити на 3 групи: ФЕРМА (умови, ботанічний сорт, спосіб обробки кави тощо), РОАСТЕР (спосіб обсмажування кави) і ПРИГОТУВАННЯ КАВИ на головний (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШ РАСТЕГ:

На фото нижче показано 3 основні рівні обсмажування кави для візуалізації.

Наша кава середнього обсмаження - це означає, що зерна в упаковці будуть абсолютно сухими, трохи матовими. Це робиться для інкапсуляції всіх олій у кавових зернах, щоб відобразити характеристики сорту кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та мареттою, яка обсмажується темно, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерен.

Відрегулюйте крупність помелу відповідно до способу заварювання

Спосіб помелу кави залежить від способу заварювання. Невідповідний вибір тонкості помелу може мати негативний вплив на смак у чашці. Кава може бути надто водянистою, рівною на смак і короткою, або важкою, гіркою та тьмяною.

На малюнку показано, як вибрати товщину помелу: від дуже дрібного для методів тиску до досить грубого для насипання.

Важливо пам’ятати, що тонкість помелу не задана раз і назавжди:

– вона буде дещо різною для кожної кави та методу.

- він змінюється з часом

- варто поекспериментувати, щоб знайти оптимальний смак для певної кави/методу.