Кава без кофеїну Бразилія 100% арабіка 250г мелена
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 990
Заказывая «Кава без кофеїну Бразилія 100% арабіка 250г мелена» данное изделие из «Кофе без кофеина» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
- Вага: 250 г
- Аромат: 3/5
- Кислотність: 2/5
- Рівень смаження: 3/5
- Смаковий профіль: шоколад, мигдаль
- Тип кави: кава мелена - без кофеїну
- Продюсер: Caveres
Кава без кофеїну
100% арабіка з Бразилії
Кава без кофеїну — це продукт для людей, які люблять каву за її смак і аромат і не можуть ввести кофеїн у свій організм.
Кава без кофеїну має багату історію, оскільки вона з нами вже понад 100 років. Але ми не рекомендуємо методи, які використовувалися в той час? бензол використовувався як розчинник кофеїну, після того, як використання бензолу було заборонено, все ще експериментували з різними хімічними речовинами - на щастя, сьогодні ми знаходимося на іншому етапі розвитку, і різні безпечні методи вилучення кофеїну з кавових зерен використовуються для кави На ринку найпопулярнішими є водний метод, використання органічних розчинників, газ CO2 і, звичайно, все ще проводяться генетичні дослідження натуральної кави без кофеїну.
Причин багато: вагітність, проблеми зі шлунком і кишечником, гіпертонія, порушення сну тощо.
Наша кава без кофеїну не містить кофеїну за допомогою так званого «газового» методу.
Сушені зелені боби без кофеїну.
Це складний метод, який використовує закони фізики. Коротко ми проілюструємо його так:
Використовуючи вуглекислий газ, який впорскують під високим тиском у щільну посудину, що містить пропарені (вологі) кавові зерна, 10 годин у камері під тиском до 300 атмосфер і CO2 стає природним розчинником, завдяки якому відбувається декофеїнізація (екстракція кофеїну) із зерна. Кофеїн поєднується з CO2, а потім відокремлюється від нього, таким чином зберігаючи всі аромати, ефірні олії та поживні речовини, які містяться в зелених бобах.
Суперкритичний вуглекислий газ абсолютно нетоксичний, але також дуже дорогий.
Найчастіше продають кофеїн, виділений із кавових зерен.
Кава після декофеїну стає менш гіркою, оскільки кофеїн має гіркуватий смак.
Кава, як у кафе, з доставкою додому
Caveres – крафтова кавоварка з Кракова, яка була створена з пристрасті до кави. Ми є 100% польським виробником кави. Ми смажимо зерна з різних куточків світу, витягаючи їх унікальний смак і аромат.
Наша пропозиція включає арабіку та робусту, як одиночні, так і купажі. Збираючи зерна, ми обираємо найкращих постачальників, зосереджуючись на високій якості, відстежуваності та повторюваності смаку.