»Купуючи каву NUNO ETHIOPIA, ви підтримуєте організацію A4A-project, яка навчає молодих ефіопських фермерів управляти кавовими фермами, не знищуючи природу, забезпечуючи при цьому найвищу якість врожаю. Зараз ця організація підтримує 1800 молодих місцевих фермерів, які навчаються правильно обрізати дерева, удобрювати та переробляти кавові ягоди. Ми віримо, що наша спільна діяльність дозволить їм підвищити якість життя та навчити їх дбати про довкілля.

До смачної кави вдома лише п’ять кроків!

Майстри обсмажування вважають, що більшість смаку та аромату кава розкриває через 7 днів після обсмажування. Ми спланували процес виробництва та доставки так, щоб кава дісталася до вас у найкращий час. На кожній упаковці обсмажувач пише дату обсмажування та підписує якість продукту.

Обсмажування: 1 день

Обсмажувач — фахівець із обсмажування кави обсмажує відібрані зерна з усього світу, щоб створити для вас каву з найкращого кафе. Кава, обсмажена в барабанній печі, набуває відповідного смаку та аромату.

.

Витримка та дегазація: 2-3 дні

Після процесу копчення кава повинна відпочити. Завдяки природним змінам, які відбуваються в зернах, кава набуває бажаного характеру та ароматів, які роблять її унікальною. Дозрівання та дегазація вуглекислого газу є природними процесами.

.

Контроль якості та пакування: 1 день

Коли обсмажувач вирішить, що кава вже відпочила, зерна поміщені в упаковку, яка захищає їх смак і аромат і в той же час дозволяє їм продовжувати дозрівання. У пакетах є клапан, завдяки якому кава «дихає». Це гарантує, що наші клієнти отримають свіжі та ароматні зерна.

.

Транспорт: 1 - 2 дні

Кава Nuno відправляється по дорозі до вашого дому. Завдяки професійній упаковці він розвиває свої властивості.

.

Свіжа кава на вашій кухні

Чудова кава Nuno, після процес стабілізації приходить на вашу кухню. Це ідеальний час, щоб зварити його так, як вам подобається - в еспресо-машині або т.зв альтернативні методи.

Ви обираєте NUNO, ми гарантуємо, що ви отримаєте СВІЖОсмажену каву!

Філософія обсмажувачі кави NUNO базується на забезпеченні найвищої якості свіжообсмаженої кави. Наша кава надходить із фабрики, де щодня ми дбаємо про те, щоб кожне зерно найкращої кави було належним чином обсмажене та упаковане. Ми надішлемо вам каву НЕ СТАРШЕ 72 ГОДИН від обсмажування, щоб ви почувалися як у чудовій кав'ярні у себе вдома чи в офісі!

Свіжообсмажена кава з найякісніших зерен безпосередньо з обсмажувального підприємства NUNO.

Ефіопія - 100% арабіка

Ми з гордістю представляємо вам каву з серця Африки - Ефіопії, країни, яка вважається батьківщиною кави. Своїм унікальним сенсорним профілем наша ефіопська кава завдячує спеціальній обробці в процесі вирощування та збору. Ефіопські кавові зерна ростуть в ідеальних умовах, їх збирають вручну, а потім ретельно піддають вологій обробці. У Nuno ми дбаємо про те, щоб підкреслити їхній насичений вишуканий смак. Цінителі знайдуть приємні ноти цитрусових, чаю Ерл Грей і журавлини.

Інформація про каву

• країна походження: Ефіопія
• тип: арабіка
• спосіб обробки: вологий
• профіль смаження: середній
• смак: нотки цитрусових фрукти
• тіло: повна
• кислотність: середня
• вміст кофеїну: низька
• інтенсивність: середня

Чому NUNO?

Протягом багатьох років ми виношували ідею поділитися своєю любов’ю до кавових зерен із нашими клієнтами. Ретельна підготовка до відкриття кавоварні Nuno призвела до того, що чудові кавові суміші доступні у вас під рукою, одразу після обсмажування. Наші обсмажувачі протягом тривалого часу вчилися витягувати найкраще з бобів. Коли фабрика світового лідера в галузі кавових машин виготовила для нас традиційну барабанну піч, ми налагодили співпрацю з постачальниками свіжих зелених кавових зерен з усього світу. Так було створено бренд Nuno – кава під ваші потреби!

ЧОМУ КАВА NUNO - ІДЕАЛЬНИЙ ВИБІР?

Висока якість зерен

Ми знаємо, що відмінний смак кави залежить від високоякісної сировини. Кава з обсмажувальної фабрики Nuno починає свій шлях у вигляді зелених відбірних кавових зерен з різних куточків світу, включаючи: Бразилію, Колумбію, Індію та В'єтнам. Кожен вид зерна ми готуємо відповідно. Разом вони створюють ідеально збалансовану суміш.

Наша піч - традиції та сучасність

Ми знайшли ідеальну піч і смажимо в ній каву, яку любимо пити. Топка нагрівається гарячим повітрям, завдяки чому температура випалу рівномірна по всьому барабану. Багаторазові тести дозволили нам отримати ідеальні кавові суміші, а сучасні технології підтримують роботу ростера, завдяки чому ми отримуємо точні та повторювані результати обсмажування.

Повільно обсмажена

Великі компанії обсмажують велику кількість кави в дуже швидкому темпі та при найвищих температурах. Ми насипаємо невелику кількість відібраних зелених кавових зерен у нашу барабанну піч. Залежно від сорту ми обсмажуємо їх від кількох до кількох хвилин під наглядом майстра-обжарювача, який постійно контролює процес обсмажування та визначає ступінь просмаження. Це гарантує ідеальну каву.

Упаковка, що гарантує найвищу якість

Свіжообсмажені зерна виділяють вуглекислий газ, який утворюється під час смаження. Наша упаковка має зворотний клапан, який забезпечує природну дегазацію свіжообсмаженої кави. Завдяки застібці-блискавці ви можете відкривати та закривати кавовий пакет багато разів, а зерна залишатимуться свіжими довше. Плоска ніжка дозволяє стійко розмістити упаковку, наприклад, на кухонному столі, що допомагає уникнути розсипання дорогоцінних кавових зерен.