СУПЕР ПРИВАБЛИВА ЦІНА! ПАМ’ЯТАЙТЕ -> ВИ ОТРИМУЄТЕ ЛИШЕ СВІЖОСМАЖЕНУ КАВУ - (ПІСЛЯ ЗАМОВЛЕННЯ НЕ МИНУЛО 72 ГОДИНИ)

Кава прямо з нашої власної обжарки! Смачна, свіжа кава відмінної якості для кожного

Кава ETHIOPIA SIDAMO 500 г свіжообсмаженої арабіки

СВІЖО смаженої КАВИ BLUE ORCA COFFEE

Кава Ethiopia Sidamo 500 г свіжообсмаженої арабіки 100% p>

• упаковка 500 г
• кавові зерна
• 100% арабіка
• інтенсивність смаку: 4/5
• кислотність: 3/5
• ступінь вигорання 3/5

Свіжообсмажена кава! Прямо зі свіжого врожаю. Ідеальний смак і аромат, завдяки зернам найвищої якості. Тільки свіжообсмажена кава забезпечує найвищий смак.

ПАМ'ЯТАЙТЕ!!! НАША КАВА СВІЖОСМАЖЕНА - не старше 72 ГОДИН з моменту замовлення, тому ви можете насолоджуватися найякіснішою кавою у своєму домі.

Характеристики кави:

• Дата обсмажування: НЕ СТАРШЕ 72 годин після замовлення!

• Кава для: еспресо-машини, крапельної кавоварки , кавоварка , френч-прес

• Кава: в зернах

• Тип кави: 100% арабіка

• Інтенсивність смаку: 4/5

• Кислотність: 3/5

• Вигоряння: 3/5

_ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження: ЕФІОПІЯ

• Регіон: Сідамо

• Вид: реліквія

• Урожай: Жовтень - грудень

• Спосіб збирання: вологий

• Висота вирощування: 1500 - 1800 метрів над рівнем моря

• Профіль копчення: середній

• Смакові ноти: молочний шоколад, вишня, цитрус

• Аромат: шоколад, фрукти

• Корпус: середній

• Кислотність: середній

Упаковка для гарантії свіжості:

Наша упаковка — це найкраще рішення для збереження свіжості вашої кави. Вони оснащені застібкою-блискавкою та одностороннім клапаном.

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмаження.

• Закривання на «блискавці» — це спосіб, завдяки якому нам не потрібно турбуватися про розливання кави в банки чи контейнери, боячись, що кава застаріє.

Обсмажування OMNIROAST

Саме обсмажування дозволяє готувати каву вдома, як в еспресо-машині (автоматичний портафільтр), так і переливним способом.

Ідеальний компроміс - завдяки цьому методу обсмажування ми зберігаємо їх природний характер зерен, який відображає характеристики даного регіону, ботанічного сорту чи методу обробки.

Спосіб і ступінь обсмаження кави:

Пам’ятайте, що на остаточний смак кави в чашці впливає багато факторів, які загалом можна розділити на 3 групи: ФЕРМА (умови, ботанічний сорт, спосіб обробки кави тощо), ОБСМАЖЕННЯ (як обсмажується кава) і ПРИГОТУВАННЯ КАВИ в домашніх умовах (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШЕ ОБСМАЖЕННЯ:

На фотографії показано 3 основні ступені обсмаження кави для візуалізації.

Наша кава середнього обсмаження, тобто зерна в пакет буде повністю сухим, злегка матовим. Це робиться для інкапсуляції всіх олій у кавових зернах, щоб відобразити характеристики сорту кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та кавою марет, яка темно обсмажується, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерна.

Ethiopia Sidamo, вирощується в регіоні Sidamo, в південній частині Ефіопії, біля озера Абая, неподалік від столиці Аддис-Абеби. Регіон, з одного боку, є колискою кави з самого початку її відкриття для людей, з іншого боку, він славиться кавою найвищої якості. У минулому регіон належав Королівству Сідама, штату, чиє багатство ґрунтувалося на чудовій якості кави.

Каву вирощують у регіоні Сідамо, розташованому на висоті від 1500 до 1800 метрів над рівнем моря. метрів над рівнем моря. Область вирощування характеризується 50% вулканічним ґрунтом і 25% осадовим ґрунтом. Урожайність всього 500 кг вишні з гектара. Каву збирали з жовтня по грудень 2017 року. Кавове дерево тільки сорту Арабіка. Стиглі кавові ягоди збирають вручну без застосування механічних або напівмеханічних способів. Після збирання кава транспортується на місцеві кооперативні станції переробки. Верхню частину кавових вишень видаляють «митим» методом, тобто промиванням. Після промивання кава висушується на сонці.

Ethiopia Sidamo характеризується виразним шоколадно-фруктовим ароматом.

Графічний вміст, використаний на аукціоні, є власністю Blue Orca Coffee і також захищений авторським правом. Копіювання без дозволу заборонено.