Опис

Свіжообсмажена кава прямо з обжарки Blue Orca COFFEE!

СУПЕР ПРИВАБЛИВА ЦІНА! ПАМ’ЯТАЙТЕ -> МИ ВІДПРАВЛЯЄМО ЛИШЕ СВІЖОСМАЖЕНУ КАВУ - (НЕ СТАРШЕ 72 годин після замовлення)

Кава прямо з нашої обсмажувальної в Аннополі! Смачна, свіжа кава відмінної якості для кожного

КАВА ГОНДУРАС ГОНДУРАС, SHG EP - 1 кг свіжообсмаженої арабіки

СВІЖО смажена ПРЯМО З КАВНИЦЬ BLUE ORCA COFFEE ROASTERS

Кава Гондурас 1 кг свіжообсмаженої арабіки 100%

• упаковка 1кг
• кава в зернах
• 100% арабіка
• інтенсивність смаку: 4,5/5
• кислотність: 2/5
• рівень смаження 3/5

Свіжообсмажена кава! Прямо зі свіжого врожаю з плантації в Гондурасі. Ідеальний смак і аромат, завдяки зернам найвищої якості. Лише свіжообсмажена кава забезпечує найвищий смак.

ПАМ'ЯТАЙТЕ!!! НАША КАВА СВІЖОСМАЖЕНА - не старше 72 ГОДИН, тому ви можете насолоджуватися найякіснішою кавою у своєму домі.

Характеристики кави:

• Дата обсмажування: НЕ СТАРШЕ 72 годин після замовлення!

• Кава для: еспресо-машини, крапельної кавоварки , кавоварка , френч-прес

• Кава: в зернах

• Тип кави: 100% арабіка

• Інтенсивність смаку: 4,5/5

• Кислотність: 2/5

• Ступінь просмаження: 3/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження - Гондурас
• Регіон: CAUFUL, Lempira
• Сорт: Арабіка: CATUAI, CATURRA, PACAS, БУРБОН
• Збір урожаю: січень-квітень
• Спосіб збирання: вологий
• Висота врожаю: 1200 - 1650 м над рівнем моря
• Профіль смаження : середній< /li>
• Смак: ГОРІХИ, АПЕЛЬСИН, КОКОС
• Аромат: солодкий
• Тіло/тіло: повне тіло
• Кислотність: низька< /li>< /ul>

Відрегулюйте крупність помелу відповідно до способу заварювання

Спосіб помелу кави залежить від способу заварювання. Невідповідний вибір тонкості помелу може мати негативний вплив на смак у чашці. Кава може бути надто водянистою, рівною на смак і короткою, або важкою, гіркою та тьмяною.

На малюнку показано, як вибрати товщину помелу: від дуже дрібного для методів тиску до досить грубого для насипання.

Важливо пам’ятати, що тонкість помелу не задана раз і назавжди:

– вона буде дещо різною для кожної кави та методу.

- він змінюється з часом

- варто поекспериментувати, щоб знайти оптимальний смак для певної кави/методу.

Упаковка, яка гарантує свіжість:

Наша упаковка є найкращим можливим рішенням для збереження максимально свіжої кави. Вони оснащені застібкою-блискавкою та одностороннім клапаном.

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування.
• Закривання на «блискавку» — це спосіб, завдяки якому нам не потрібно турбуватися про розливання кави в банки чи контейнери, боячись, що кава застаріє.

Обсмажування OMNIROAST

Саме обсмажування дозволяє готувати каву вдома, як в еспресо-машині (автоматичний портафільтр), так і заливним способом.

Ідеальний компроміс - завдяки такому методу обсмажування ми зберігаємо в зернах їх природний характер, який відображає характерні особливості даного регіону, ботанічного сорту чи способу обробки.

Дозволяє нам насолоджуватися соковитим еспресо та смачною крапелькою .

Спосіб і ступінь обсмаження кави:

Пам’ятайте, що на кінцевий смак кави в чашці впливає багато факторів, їх можна загалом розділити на 3 групи: ФЕРМА (умови, ботанічний сорт, спосіб обробки кави та ін.), ROASTING (спосіб обсмажування кави) та ПРИГОТУВАННЯ КАВИ в домашніх умовах (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШ РАСТІНГ:

На фото нижче показано 3 основні ступені обсмаження кави для візуалізації.

Наша кава має середній рівень обсмаження – це означає, що квасоля в упаковці буде абсолютно сухою і злегка матовою. Це робиться для інкапсуляції всіх олій у кавових зернах, щоб відобразити характеристики сорту кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та кавою марет, яка темно обсмажується, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерен.

Країна походження:

HONDURAS SHG EP CAUFUL — це кава, яка росте на висоті 1200–1650 м над рівнем моря. Кава Honduras SHG. Цю каву збирають у регіоні, що оточує La Campa Lempira.Region. Виробники в цьому регіоні виробляють добре відому, цінну та високоякісну арабіку SHG, тобто каву високого вирощування. Кава вирощується досить високо - між 1150 і 1650 м над рівнем моря. Кава Honduras SHG вирощується на надзвичайно родючих землях. Цей регіон характеризується великою кількістю сильних опадів. Завдяки цьому зерна великі і красивого кольору. Важливо і варто підкреслити те, що зерна цієї кави зібрані вручну.

Результат – надзвичайно низька кислотність і помітні горіхові, кокосові та апельсинові нотки з відтінком молочного шоколаду.