Кава в зернах 1 кг Brazil Brazilliana Ave, кавові зерна ідеально підходять для еспресо-машин та інших способів приготування

Ми запрошуємо вас у надзвичайний світ Blue Orca Coffee, де пристрасть поєднується з найвищою якістю. Наша кава – це не просто напій, це справжня історія про смак, яку неможливо пропустити. Познайомтеся з нашою жаровнею, місцем, де кожне зерно ретельно обсмажується, щоб отримати унікальний смак. Якщо ви готові до подорожі неповторним світом ароматів і ароматичних пригод, наша кава для вас. Нехай Blue Orca Coffee стане вашим провідником у найякісніших сортах кави, які подарують вам незабутні моменти задоволення та натхнення. У Blue Orca Coffee - ми використовуємо лише зерна спеціальної якості, вище 82 балів SCA.

У Blue Orca Coffee ми дбаємо про свіжість вашої кави. Ми доставляємо лише смажену каву

за 7 ДНІВ до замовлення, як правило, протягом 24–72 годин, забезпечуючи вам незабутні відчуття смаку з кожним ковтком.

Brazilliana AVE – відкрийте для себе новий вимір смаку Бразилії

Brazilliana AVE – це запропонована нами суміш із серії MultiOrigin, яка перенесе вас у дивовижну подорож бразильськими тропічними лісами. Наша кава — це справжня копальня смаків, у якій кожен ковток — це унікальна подорож таємничими плантаціями та смаковими нотками прямо з Бразилії.

Ця кава — не просто продукт. Це запрошення відкрити надзвичайний смак Бразилії в кожній чашці. Добірні зерна, тривалі дослідження та турбота у процесі виробництва – це наш рецепт, який допоможе вам отримати справжнє задоволення від вживання кави.

Brazilliana AVE – це поєднання традицій і сучасності. Подорожуйте в часі та просторі з кожним ковтком Brazilliana AVE і знову закохуйтесь у бразильський смак кави.

Приєднуйтесь до нас у цій унікальній кавовій подорожі, і дозвольте нам здивувати вас новим виміром смаку Бразилії.

Brazilliana AVE – це більше, ніж кава, це досвід, який оцінять усі любителі кави в усьому світі.

У Blue Orca Coffee ми цінуємо природний характер кави, тому наші зерна обсмажуються до середнього ступеня відповідно. SCAстандарт, зберігаючи їхній автентичний смак, залежно від країни походження, методу обробки, ботанічного сорту, висоти над рівнем моря тощо.

У суміші Brazilliana Toucano ми використовуємо лише 100% арабіку. Профіль смаження Omniroast – тобто середній.

Завдяки цьому зерна все ще залишаються сухими та тьмяними та мають відносно світло-коричневий колір. Захищаючи всю їх унікальність всередині. Завдяки такому підходу ми уникаємо гіркоти та акриламіду на поверхні зерен, що робить нашу каву надзвичайно ніжною та насиченою природними ароматами.

Scott Rao - він разом із нашими обсмажувачами контролює якість нашого обсмаження. Скотт Рао — легенда у світі кави, визнаний найбільшим авторитетом у світі як у сфері обсмажування кави, так і в її приготуванні.

Поєднання знань, щоденного прагнення до досконалості та пристрасті забезпечує ідеальний смак у кожній чашці.

Кава в зернах 1кг BRAZILLIANA AVE - MultiOrigin Edition

• упаковка: 1кг
• тип: кава в зернах
• тип: суміш арабіки та робусти (80:20)
• аромат: 3/5
• кислотність: 1/5
• ступінь обсмаження: 3/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Вид: Арабіка та Робуста (80:20)

• Спосіб отримання: вологий

• Висота вирощування: 800 - 1350 м над рівнем моря

• Рекомендовані способи заварювання:

• машина еспресо тиск
• кавоварка з фільтром, крапельниця тощо.
• кавоварка
• френч-прес

Кава з надзвичайно насиченим і водночас делікатним смаком - ідеально підходить для будь-якого способу заварювання, як ранкового еспресо, швидкого трансферу або післяобіднього капучіно

Слово про Робусту:

Арабіка є беззаперечним лідером, на яку припадає 70% усього ринку кави. Решта 30% становить робуста.

Робуста була відкрита відносно пізно, лише в 19 столітті. Цей вид вважається простим у вирощуванні і практично завжди гарантує багатий урожай. Робуста має високу стійкість до різних хвороб і шкідників, кліматичних і ґрунтових умов. Його можна вирощувати навіть у низинних частинах гір - 200-900 м над рівнем моря. – там легко знайдеш. Простіше кажучи, наведені вище концепції є відповіддю на питання - чому арабіка дорожча за робусту? .

Робуста вирощується в Центральній, Східній і Західній Африці, а також в Південно-Східній Азії, Індії та Індонезії. Серед основних світових виробників робусти виділяються наступні країни: В'єтнам (найбільший виробник), Індонезія, Уганда, Малайзія, Індія, Танзанія, Таїланд, Кот-д'Івуар, Камерун і Філіппіни.

Смакові нотки та характеристики

• Профіль обсмаження: середній

• Смакові нотки: волоські горіхи, шоколад, родзинки

• Аромат: горіхово-шоколадний з тонкою гірчинкою

• Тіло/тіло: середнє+

• Кислотність: низька.

Наша кава не ароматизована, а описані ноти кавового смаку є результатом походження зерна, методу його обробки та є результатом процесу обсмажування, що має на меті підкреслити природні властивості даної кави.

Це робить їх ідеальними для будь-якого способу заварювання

Упаковка має значення

Наше пакування — це найкращий спосіб зберігання кави вдома.

• Клапанзапобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмажування.
• Процес смаження кави виробляє CO2, тому клапан і упаковка такі важливі. Варто пам'ятати, що правильна дегазація кави займає приблизно 10-14 днів, тому ми рекомендуємо варити нашу каву з 10-го днявід дати обсмажування
• Застібка Pocket Zip - верхня частина упаковки залишається привареною, відкриваємо її, розриваючи шнурок
• Наша упаковка виготовлена виключно для нас за нашим дизайном, хоча ви можете побачити схожі, зверніть увагу на їх товщину та кількість шарів - ми дбаємо про те, щоб кава мала хороші умови зберігання

Що впливає на смак кави:

• ФЕРМА(країна, ботанічний сорт, метод обробки кави тощо),
• ОБСМАЖЕННЯ(спосіб обсмажування кави)
• ПИВОВАРІННЯ (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШЕ КУРЕННЯ:

Наша кава середнього обсмаження - відповідно до стандарту SCA - це означає, що зерна в упаковці будуть повністю сухими, матовими та відносно світло-коричневими

Це робиться для інкапсуляції всіх олій у кавових зернах, щоб відобразити характеристики цього конкретного виду кави.

Таким чином ви зможете відчути справжній смак кави, без гіркоти, яка не є приємною та не відображає справжній смак натуральної кави

Якість на першому місці: сертифікований Q Arabica Grader у нашій команді!

Знайомтеся з Камілем, одним із стовпів нашої команди, який засвідчив свої знання та досвід у кавовій промисловості престижним сертифікатом Q Arabica Grader, виданим Інститутом якості кави. Це означає, що Каміль володіє навичками оцінки кави на найвищому світовому рівні. Завдяки його професіоналізму та пристрасті кожна кава в нашій пропозиції проходить ретельний процес оцінки, щоб вона дійшла до вас у ідеальному вигляді.

➡️ Чому це важливо?

• Гарантія найвищої якості в кожній чашці.
• Професійна оцінка смаку та аромату кави відповідно до міжнародних стандартів.
• Пристрасть, яка перетворюється на вашу задоволення від кожної порції нашої кави. кава.

Купуючи у нас, ви можете бути впевнені, що ваша кава була ретельно відібрана одним із найкращих експертів у Польщі!

ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА

Останнім часом ми з тривогою спостерігаємо за появою на ринку кави невідомого походження, виробленої в умовах, які залишають бажати кращого. З самого початку нашої діяльності ми йдемо іншим шляхом - ми орієнтуємося на найвищу якість і повну безпеку. Наша кава проходить детальні фітосанітарні та мікробіологічні дослідження в акредитованих лабораторіях, що гарантує відповідність найсуворішим стандартам. На фото ви можете побачити приклад протоколу випробувань, який це підтверджує, а також сертифікат HACCP, який ми маємо.

➡️ Що це означає для вас?

✔️ Безпека - відсутність небажаних речовин, таких як охратоксин А чи акриламід, та інших речовин, небезпечних для вашого здоров'я

✔️ Відповідність міжнародним стандартам - якість, яку можна відчути в кожному ковток.

✔️ Повна прозорість - ви точно знаєте, що ви п'єте.

Обираючи нашу каву, ви обираєте більше, ніж просто унікальний смак - ви обираєте впевненість, що кожна чашка є натуральною, безпечною та приготовленою з найбільшою увагою до деталей. Від зерна до готового настою - ми подбаємо про все, що важливо для вас.

➡️ Іноді варто заплатити трохи більше, щоб насолодитися продуктом, який захищає якість і ваше здоров'я. Замовте сьогодні та відчуйте різницю, яку ви відчуєте з першого ковтка!

Blue Orca Coffee це не лише кава. Це справжнє свято для ваших почуттів і подорож світом унікальних смаків. Наша жаровня — це місце, де щодня зустрічаються пристрасть і якість, щоб надати вам незабутні смакові враження.

Чим ми виділяємося? Це наша увага до деталей, постійне прагнення досконалості та любов до кави. Кожне зерно обсмажується з особливою ретельністю, щоб зберегти його природний характер. Наша кава середнього обсмаження, тому ми уникаємо гіркого смаку та акриламіду на поверхні зерен. Саме ця турбота та пристрасть роблять Blue Orca Coffee брендом, якому можна довіряти.

Для нас кава - це не просто напій - це смак, який оживає у вашій чашці. Відчуйте справжній смак кави, де природа поважається на кожному етапі виробництва. Приєднуйтеся до нашої спільноти любителів кави та дізнайтеся, чому...

....Blue Orca Coffee - вибір для тих, хто цінує якість, автентичність і смак, який запам'ятовується надовго. Це не просто кава, це Blue Orca Coffee – ваша кава.

Ціна - це ще не все - пам'ятайте про це.

Якщо ми припустимо, що вартість кілограма кави становить 50-90 злотих, і ми припустимо, що ми використовуємо близько 8 грамів зерен для одного еспресо, легко підрахувати, що чашка кави вдома коштує нам від 0,4 до 0,7 злотих - це набагато дешевше, ніж у кафе, на вокзалі, в ресторані... і заощадити кілька чи близько десятка злотих на каві невідомого походження - це просто не так багато. сенс.

Навіть якщо ми п'ємо кілька чашок кави на день - варто знати, що ми п'ємо - адже смак і якість мають значення. Ось чому ми запрошуємо вас вибрати нашу каву - приєднатися до нашої спільноти кавових ентузіастів Blue Orca.