СУПЕР ПРИВАБЛИВА ЦІНА! ПАМ’ЯТАЙТЕ -> ВИ ОТРИМУЄТЕ ЛИШЕ СВІЖОСМАЖЕНУ КАВУ - (ПІСЛЯ ЗАМОВЛЕННЯ НЕ МИНУЛО 72 ГОДИНИ)

Кава прямо з нашої власної обжарки! Смачна, свіжа кава відмінної якості для кожного

ІНДОНЕЗІЙСЬКА Кава Sumatra Wonosari 500 г свіжообсмажена арабіка

СВІЖООБЖЖЕНА КАВА BLUE ORCA COFFEE

Індонезія Sumatra Wonosari Coffee 500 г свіжообсмажена арабіка 100%

• упаковка 500 г
• кавові зерна
• 100% арабіка
• інтенсивність смаку: 3/5
• кислотність : 1,5/5
• рівень вигорання 3/5

Свіжообсмажена кава! Прямо зі свіжого врожаю. Ідеальний смак і аромат, завдяки зернам найвищої якості. Тільки свіжообсмажена кава забезпечує найвищий смак.

ПАМ'ЯТАЙТЕ!!! НАША КАВА СВІЖОСМАЖЕНА - не старше 72 ГОДИН з моменту замовлення, тому ви можете насолоджуватися найякіснішою кавою у своєму домі.

Характеристики кави:

• Дата обсмажування: НЕ СТАРШЕ 72 годин після замовлення!

• Кава для: еспресо-машини, крапельної кавоварки , кавоварка , френч-прес

• Кава: в зернах

• Тип кави: 100% арабіка

• Інтенсивність смаку: 3/5

• Кислотність: 1,5/5

• Вигоряння: 3/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження: ІНДОНЕЗІЯ

• Регіон: Суматра, Воносарі

• Тип: Бурбон, Катімор, Типіка

• Збір врожаю: грудень-березень

• Спосіб збору: самі промиті

• Висота: 760 - 1520 метрів над рівнем моря

• Профіль копчення: середній

• Смакові ноти: кедр, солодкий тютюн, шоколад з перцем чилі

• Аромат: пряний

• Корпус: середній

• Кислотність: низька

Упаковка для гарантії свіжості:

Наша упаковка — це найкраще рішення для збереження свіжості вашої кави. Вони оснащені застібкою-блискавкою та одностороннім клапаном.

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмаження.

• Закривання на «блискавці» — це спосіб, завдяки якому нам не потрібно турбуватися про розливання кави в банки чи контейнери, боячись, що кава застаріє.

Обсмажування OMNIROAST

Саме обсмажування дозволяє готувати каву вдома, як в еспресо-машині (автоматичний портафільтр), так і переливним способом.

Ідеальний компроміс - завдяки цьому методу обсмажування ми зберігаємо їх природний характер зерен, який відображає характеристики даного регіону, ботанічного сорту чи методу обробки.

Спосіб і ступінь обсмаження кави:

Пам’ятайте, що на остаточний смак кави в чашці впливає багато факторів, які загалом можна розділити на 3 групи: ФЕРМА (умови, ботанічний сорт, спосіб обробки кави тощо), ОБСМАЖЕННЯ (як обсмажується кава) і ПРИГОТУВАННЯ КАВИ в домашніх умовах (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШЕ ОБСМАЖЕННЯ:

На фотографії показано 3 основні ступені обсмаження кави для візуалізації.

Наша кава середнього обсмаження, тобто зерна в пакет буде повністю сухим, злегка матовим. Це робиться для інкапсуляції всіх олій у кавових зернах, щоб відобразити характеристики сорту кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та кавою марет, яка темно обсмажується, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерна.

Багато островів Індонезії були утворені вулканами, в результаті чого утворився унікальний, багатий мінералами вулканічний ґрунт. Такий грунт переважає в гірській північній частині індонезійського острова Суматра. Провінція Ачех, регіон Бенер-Мерія поблизу Воносарі – це майже серце провінції, на озері Такенгон.

Кава Sumatra Wonosari вирощується безпосередньо на схилах вулканів

Індонезійський феномен. Проте кава — це не лише ґрунт, багатий мінералами, унікальні сорти кавового куща, такі як Бурбон, Катімор, Типіка, або висота посівів (760 м — до 1600 м над рівнем моря). Кава з Суматри - це також унікальний спосіб обробки зібраних кавових ягід. Традиційна назва суматранського способу обробки кавових зерен — Giling Basah (з мокрою лушпинням), простіше кажучи, він полягає у видаленні верхньої частини кавової вишні при відносно високій вологості кави, що досягає приблизно 50%, а процеси цей тип в інших частинах світу має місце при вологості кави на рівні 10%-12%. Після обробки каву сушать на сонці. В результаті обробки кавові зерна набувають дуже цікавий насичений круглий смак. Кава Sumatraхарактеризується низькою кислотністю і пряним ароматом. У каві ми знайдемо аромати кедра, солодкого тютюну, трав і пряного шоколаду.

Графічний вміст, використаний на аукціоні, є власністю Blue Orca Coffee і також захищений авторським правом. Копіювання без дозволу заборонено.