Кава. Посібник користувача найпопулярнішого напою у світі

ika Graboń

Мабуть, кава тече у венах лікарів, розробники перетворюють кофеїн на код, а лабораторні техніки народжуються з чашкою кави в руках.

Кава - найпопулярніший напій у світі. Багато з нас не можуть жити без нього: деякі задоволені розчинною вилитою киплячою водою, інші не можуть обійтись без кавоварки, є також ті, хто вступив у більш високий рівень ініціації і любить Арабіка з Chemex.

З цієї книги ви дізнаєтесь, що насправді приваблює нас до кави, що впливає на її смак, що таке сенсоризм та чашка. Ми розповімо, як знайти правильну, улюблену, та пояснити, які альтернативні способи заварювання та які їх наддержави. Якщо ваш маленький чорний нудьгує або ви хочете краще познайомитися з вашим об'єктом бажання, ми запрошуємо вас у поїздку у світ спеціалізованої кави, паперових фільтрів та третьої хвилі кави.

тут є обов'язковою на полиці кожної кави.

ika Graboń Я як крапельна кава: легко, і я пам’ятаю. Я отримую весь світ з нюхом, і тому я так люблю каву. Я датчик, бариста та тренер та сертифікований суддя чемпіонату польської бариста, чемпіонат Кубка польських пивоварів та польські чемпіонати Латте, я належу до Спеціальної асоціації кави. Я раджу та тренуюсь у горі та спеціалізованій кавовій промисловості.